準備五花肉、黃金豆腐、蒜蓉、生粉、醬油和蔥花。首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎,然後加生粉和鹽攪拌均勻。將黃金豆腐對半切。把肉剁好之後用筷子放進已切半的豆腐裡面。將其反放入鍋中油炸,炸三分鐘至五分鐘後將其翻轉。炸好後放醬油,放水。水煮幹後裝盤即可。
蔥香米豆腐湯。
主料:米豆腐400克。
輔料:油適量,鹽適量,蔥花適量,乾紅椒適量。
步驟:
米豆腐一塊,用涼水沖洗,濾幹。香蔥切好備用。乾紅椒不要太多,切段蔥熱鍋下油,.放入乾紅椒,小火榨。等紅椒出香味,倒了涼水。邊等水開邊切小塊米豆腐。切好,加入適量醬油與鹽。大火開煮,水開後,等一份鍾,灑入蔥花即可出鍋。
1、準備食材:花生米300克、鹽3勺、白酒20克。花生米放入清水中洗淨後,撈出備用。鍋中倒入適量油,放入花生米,炸乾花生米的水分,轉小火炸4分鐘,炸至花生米表面金黃關火。
2、加入白酒20克,翻炒均勻,撈出裝入碗中。放入鹽3勺拌勻,即可裝盤。
1、準備吐司麵包、冰淇淋、雞蛋。
2、用擀麵杖將吐司擀平,然後將冰淇淋放在吐司上,再用另一塊吐司蓋住,然後用一隻小碗按下,成為一個圓形的“餃子”,注意碗口不要太大,以免炸出來不好吃。
3、然後將麵包放入冰箱冷凍一下,目的是讓冰淇淋成形,之後裹上蛋液,放入油鍋中炸即可。 ...
1、食材:西米適量,水2杯,牛奶3杯,雞蛋2個。
2、將西米和水放在燉鍋裡用高溫煮沸。一邊煮要一邊攪拌,否則西米就會粘在鍋底。水與西米的量必須是8:1,也就是說,如果你放了1/4杯西米,那就要放2杯水。如果你覺得1/8杯西米就夠了,那麼水也要相應減少到1杯。
3、煮到西米漂起來的時候,就要調到中火 ...
燕麥米做燕麥米粥,牛奶燕麥米,燕麥米飯,燕麥米饅頭,燕麥米栗子糖水等好吃。燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。燕麥面的營養價值很高,蛋白質和脂肪都高於一般穀類食品,是一種高能食物,其蛋白質中含有人體需要的 ...
1、用料:鮮蘑500g,雞蛋1個,澱粉2大勺,麵粉4大勺,鹽1小勺。
2、鮮蘑摘成小朵,洗淨,鍋內燒水,水開了之後下鮮蘑,焯1分鐘撈出來過涼水,用力擠出鮮蘑裡的水分,放在盤子裡備用。
3、雞蛋,水澱粉,麵粉,鹽加水調成糊,要稍微稠一點,不要太稀,不好掛糊的。
4、把攥幹了水分的鮮蘑倒進糊裡,攪 ...
1、主料:小麥麵粉1000g、雞蛋9個;輔料:粗砂糖適量、花生蓉適量、花生油適量。稱量1000麵粉,準備9個雞蛋。
2、將9個全蛋打散。
3、將蛋液加入到麵粉中。
4、加入適量的花生油(沒有稱量,完全憑經驗新增)。
5、揉成麵糰,揉麵的過程,太乾就加入清水,慢慢小許小許地新增。
6、取 ...
黏面若干、地瓜三根、白麵少許、白糖適量。
地瓜幾根洗淨削皮,切成大片,上蒸鍋蒸熟。
蒸熟晾涼後用勺子背面搗成泥狀。
放入黏面,用手揉到感覺不怎麼沾手即可。
放入適量的白糖,揉好的面放鍋裡蒸半小時左右,把面蒸熟。
蒸好後放白麵當劑子 一塊塊用手揉成圓形在摁成小餅。
鍋裡放油燒至五成熱 ...
1、用料:
帶魚2條、蔥15克、姜10克、鹽5克。
2、做法:
(1)準備食材。帶魚兩條(清洗乾淨後,切段備用)、薑末適量、蔥末適量。
(2)醃製。將薑末、蔥末、料酒、鹽放入帶魚段中拌勻,醃製半個小時左右。
(3)在醃製好的帶魚表面拍一層玉米粉。
(4)平底鍋中放入適量的油,油溫五 ...