油炸胡蘿蔔丸子的做法步驟：
1、肉餡中加入蔥姜碎，蠔油 鹽 五香粉 雞精攪拌均勻；
2、胡蘿蔔擦成絲加入肉餡中，攪拌均勻；
3、饅頭加水用手捏碎，使饅頭完全泡軟泡透；
4、擠去水分加入肉餡中，攪拌均勻；
5、香菜切碎，加入饅頭糊中；
6、用勺子把餡料搓成圓球形；
7、逐個下入6成熱的油鍋中，中火炸至金黃即可。
1、主料：豆腐(北)（500克）。
2、輔料：小麥麵粉（150克）、 蝦米（100克）。
3、調料：花椒粉（2克 ）、姜（10克 ）、大蔥（15克） 、鹽（4克）、 植物油（75克）。
4、豆腐包在布中，完全擦乾水分。
5、豆腐放入碗中，用手抓碎。
6、在碎豆腐中新增糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻。
7、在豆腐泥中放入適量小麥麵粉，加入冷水，攪拌均勻。
8、把豆腐泥揉成直徑2.5釐米的丸子。
9、炸油加熱至170度，一一放入豆腐丸，不斷翻動，炸至熟透變成金黃色後，撈起即可。
生活中大家都吃過美味可口的胡蘿蔔丸子，那麼胡蘿蔔丸子怎麼做，大家一起來看看吧。
胡蘿蔔削皮擦成絲放入少許鹽醃，制十分鐘。
用手抓一下擠出多餘的水分豬肉，餡中放入蔥姜生抽料酒胡椒粉。
把肉餡和蘿蔔絲混合在一起放入澱粉、花生油。
然後搓成丸子裝盤放入鍋中蒸十五分鐘出鍋。
材料：羊肉餡、澱粉、雞蛋清、各種調料。
做法：
1、將羊肉餡、澱粉、雞蛋清放入盆中，均勻攪拌。
2、攪拌均勻後，加入適量的鹽、醬油、味精。
3、將處理過的肉餡靜置一個小時。
4、靜置完畢後，將肉餡捏成小肉團。
5、鍋中加油，油量為鍋深度的三分之一。
6、大火熱油三分鐘後，放入肉 ...
1、將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，蔥姜切末裝入盤中待用。
2、將豆渣放入盤中待用。
3、將胡蘿蔔絲，豆渣，蔥薑末，雞蛋，精鹽，五香粉，味精，料酒放入容器內，加入麵粉，攪拌均勻，成麵糊狀待用。
4、熱鍋放油，燒至五成熱時，將麵糊擠成丸子狀，下入油鍋中炸。
5、將胡蘿蔔丸子炸成金黃色 ...
做法一：
材料：豬肉餡一斤，肥瘦比例3比7；調料：鹽6克、味精3克、雞精10克、黑胡椒粉3克、十三香5克、姜粉3克、白糖3克。
1、調好肉餡後，放入饅頭渣100克攪拌均勻；
2、再放入熟粉條150克攪拌，剁碎成一釐米的小段；
3、放入油鍋中炸；
4、燉鍋放入清水，然後依個人的口味放入鹽 ...
1、白胡椒粉，鹽，生薑，蔥，涼饅頭，麵粉以及豬肉。
2、先把豬肉剁碎，也可以直接購買肉餡。
3、把涼饅頭放到水裡面浸泡開，蔥姜花椒泡水，然後肉餡，泡碎的饅頭，蔥姜水，麵粉，十三香，鹽搭配在一起攪拌均勻。
4、然後再裝進裱花袋裡面或者裝進保鮮袋裡面，尖角部位一定要丸子大小的口。
5、然後就在 ...
1、主料：牛肉300g。
2、調料：豆油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、澱粉適量、胡蘿蔔100g。
3、炸牛肉丸子的做法：醬牛肉餡兒放入容器。放入蔥薑末，胡蘿蔔末，鹽，味精，澱粉，醬油將肉餡拌勻。鍋中放油，5成熱時，將肉餡團成圓形，入鍋炸熟即可。 ...
1、【酥香韭菜肉丸子】食材：豬瘦肉、韭菜、裹炸粉、油、鹽、姜粉、生抽。
2、做法：豬肉洗淨，切薄片，放入料理機打碎成肉末、韭菜洗淨，瀝乾水，切碎。我用的料理機是家庭小的，需要切片才能攪碎，有的絞肉機不需要切片的，可以直接把洗淨的肉放入料理機打碎。
3、攪碎的肉、韭菜、姜粉、油、鹽、姜粉、生抽順時針 ...
1、主料：麵粉150克雞蛋兩個白糖20克紅棗50個。
2、輔料：色拉油200克熱水150毫升。
3、準備好雞蛋，麵粉，糖 ， 大棗。
4、將大棗，雞蛋，白糖放在一起。
5、加入麵粉， 用40度左右熱水攪勻。
6、鍋倒入食用油 ，燒熱。
7、用食用湯匙決定丸子大小下油鍋中，炸至丸子金 ...