油炸雞胗怎麼做如何做好吃

　　椒鹽香炸雞胗的食材和調料：雞胗250克、生抽、料酒、鹽、麵粉，少許花椒粉、胡椒粉、鹽。

　　油炸雞胗的步驟：

　　1、將雞胗切片，用生抽、料酒、鹽醃製20分鐘以上。

　　2、裹上面粉。

　　3、放入7成熱的油鍋中炸制。

　　4、取出時，放在廚房用紙上吸乾油分。

　　5、將自制的椒鹽撒上即可。

　　1、食材明細：雞半隻，紅椒粉適量，孜然粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，料酒適量，蔥末適量，花生米適量，麻油適量，植物油適量。

　　2、雞肉加配料醃製1天。

　　3、鍋裡放油燒開放進醃好的雞肉。

　　4、待雞肉兩面金黃時撈出。

　　5、切塊裝盤，放上花生米蔥末，淋上麻油，香噴噴的香酥雞出爐啦。

　　1、食物：雞脯肉1塊、生雞蛋1個、香炸粉適當、木薯澱粉適當、植物油適當。

　　2、準備好食物。

　　3、雞脯肉，新增烤肉料，拌和，抓勻，醃漬4個鐘頭以上。

　　4、4個鐘頭之後，取下雞脯肉，放到雞蛋液中。

　　5、再在木薯澱粉中，滾下，沾有木薯澱粉。

　　6、再在上面灑滿香炸粉。

　　7、放進鍋中。炸至雙面金黃色即可。