1、原料是雞胸肉。在超市裡面買的，很乾淨的兩片雞胸肉。
2、把雞胸肉洗乾淨，切成小塊。備用。
3、把調料放進雞肉丁裡面使醃製一會。鹽一勺、醬油一勺、花椒粉和十三香粉適量。灑一點酒、姜粉。
4、再往雞肉裡面打一個雞蛋液，放上幹澱粉。
5、用手抓勻放在雞肉裡面的調料，醃製10分鐘。
6、鍋內放少量油，把雞肉丁逐個炸熟即可。
7、雞肉丁炸好以後，用鍋裡面的一點點油炒小辣椒。放在雞肉裡面非常漂亮。
1、雞胸肉一塊，切成1釐米寬片。先切成1釐米寬的條，再切成均勻大小的丁。適量亨氏燒烤醬，生抽，老抽，鹽，麻椒粉，辣椒粉。戴上一次性手套抓勻，醃四十分鐘。醃好的雞肉丁蘸麵粉。
2、蘸雞蛋液。再均勻蘸滿面包糠。做好的雞米花胚。鍋中適量油燒六成熱。入油鍋炸至金黃撈出。炸好的雞米花瀝油，用吸油紙吸去多餘油脂。
1、食材明細：雞半隻，紅椒粉適量，孜然粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，料酒適量，蔥末適量，花生米適量，麻油適量，植物油適量。
2、雞肉加配料醃製1天。
3、鍋裡放油燒開放進醃好的雞肉。
4、待雞肉兩面金黃時撈出。
5、切塊裝盤，放上花生米蔥末，淋上麻油，香噴噴的香酥雞出爐啦。
1、準備好用料：北豆腐1塊、黃豆芽300克、小香蔥6根、生薑2片，醬油、雞精、糖各適量。
2、北豆腐切1cm見方的小塊，黃豆芽去尾洗淨，蔥切段。
3、平底鍋內放油，放入豆腐塊，中火煸至四面金黃。
4、往做法2中放入薑片，黃豆芽，放醬油、雞精、糖調味，放水沒過菜，燉至豆芽斷生，加入蔥段即可。 ...
1、食物：雞脯肉1塊、生雞蛋1個、香炸粉適當、木薯澱粉適當、植物油適當。
2、準備好食物。
3、雞脯肉，新增烤肉料，拌和，抓勻，醃漬4個鐘頭以上。
4、4個鐘頭之後，取下雞脯肉，放到雞蛋液中。
5、再在木薯澱粉中，滾下，沾有木薯澱粉。
6、再在上面灑滿香炸粉。
7、放進鍋中。炸至雙 ...
1、首先準備好需要的食材：雞腿六個，裹粉20克，奧爾良醃料20克，麵包糠30克，番茄醬20克。 製作方法：我們首先把買回來的雞腿全部都清洗乾淨。
2、接著用刀在雞腿上面劃幾個口子，這樣做可以讓雞腿更加的入味。然後我們把奧爾良醃料抹在雞腿上面，放到盤子裡，醃製大概30分鐘左右。為了讓雞腿更加的入味，大家 ...
材料：
雞腳筋七個、八角茴香一個、生薑一塊、老乾媽辣椒醬兩勺、冰糖三小塊、鹽、油、醬油等適量。
油炸雞腳筋的做法：
1、將雞腳洗淨，去掉腳尖；
2、將雞腳放到鍋裡，加入水沒過雞腳，加入八角茴香，生薑，鹽；
3、大火煮開後捊去泡沫，改小火慢燉20分鐘；
4、燉雞腳的同時來調醬：兩勺老 ...
椒鹽香炸雞胗的食材和調料：雞胗250克、生抽、料酒、鹽、麵粉，少許花椒粉、胡椒粉、鹽。
油炸雞胗的步驟：
1、將雞胗切片，用生抽、料酒、鹽醃製20分鐘以上。
2、裹上面粉。
3、放入7成熱的油鍋中炸制。
4、取出時，放在廚房用紙上吸乾油分。
5、將自制的椒鹽撒上即可。 ...
1、準備食材：雞腿8個、奧爾良醃製料、麵包糠、裹粉等。
2、首先要把買回來的雞腿處理乾淨，用冷水泡過之後用溫水清洗，這樣可以去除雞腿的腥味兒。接著用牙籤在雞腿上扎入各種孔洞，使得雞腿在煮的過程中更為入味，控幹雞腿中的水分。
3、在鍋中加入蔥姜大料過油炒熟，這時把晾乾水分的雞腿兒，放入油中煎制一下， ...
1、雞胸肉一塊、雞蛋一個、蔥兩根、生薑一小塊、麵包糠適量、麵粉適量。
2、方法：首先將生薑切絲，蔥切段，雞胸肉切塊。
3、接著將切好的雞胸肉倒入準備好的一個碗中，切好的蔥段和薑絲也倒入這個碗中，然後在這個碗中加入少許食鹽、少許五香粉、少許胡椒粉，一勺生抽，半勺耗油，抓勻，醃漬半小時。
4、將雞 ...