油菜開花時，子房中孕育的種子含有一定量的芥子鹼、單寧等化學物質，具有一定的毒性，所以不能吃已充分開放的油菜花朵；花朵尚未開放，種子還沒有孕育，則可以食用，油菜花，別名蕓薹，十字花科蕓薹屬一年生草本植物。油菜花是最容易栽培的農作物之一，農民常於農田冬春休耕期間在田裡灑上，油菜籽，播種後約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農民再將油菜耕入土中以增加土壤的養分。
1、馬齒莧開花能吃，不過多多少少會影響口感。因為它開花會消耗一定的水分和養分，葉片就不會那麼肥厚，且一旦開花則說明有些變老了，就不適宜鮮食了。
2、可將開花後的馬齒莧曬乾，之後做成乾菜吃，這樣味道也是不錯的。另外，注意若是已經結籽了，結出的籽最好不要食用，只吃它的莖葉就行。
可以。馬齒莧有花仍然能夠食用，但口味不太好。假如馬齒莧花盛開後，枝幹較為肥大，馬齒莧則仍然美味。假如馬齒莧已經開始結籽，則口感較差。但焯過水後，依然能夠拌冷盤，製作包子。馬齒筧不但是中藥材，還是一道特色美食。
馬齒莧營養價值：馬齒莧亦稱馬齒菜、醬板草、瓜子菜，一種可食用的野菜，馬齒莧科，一年生肉質草本，莖和葉都可作為蔬菜。衛生計生委已定為藥、食兩用原料，主要功效成分有多巴胺和去甲腎上腺素、黃酮類和三萜類化合物。主要生理功能有抑菌、降血脂等。每100g可食部分中含蛋白質2.3g、膳食纖維約1g、胡蘿蔔素2.23mg、鐵1.5mg、維生素C23mg。
油菜開花後是可以吃的。現在菜市場有賣的，很多人買來吃。
油菜花粉被稱為“長生不老藥”，雖然有點誇大其詞的感覺，但是油菜花粉的確有很多神奇的功效。營養物質含量豐富，油菜益腎、固本、強腰，而且含黃酮醇較高，具有抗動脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射的作用，對慢性前列腺炎有顯著療效，並能防止 ...
花菜開花可以食用，只是口感上會硬些，不鮮嫩。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥 ...
蒲公英是一種中藥，深受很多人的喜歡。可是蒲公英也是會開花，所以有很多人擔心蒲公英開花還能吃嗎。下面我們就一起來看看這個問題。
經驗步驟：第一方面：蒲公英苦寒清熱解毒，苦以開洩，功專解毒消腫，為治乳癰要藥。兼有利溼之功。它的莖葉花都可以吃，但有一點蒲公英苦寒，脾胃虛弱的人不宜吃。
第二方面：蒲公英又 ...
1、很多蔬菜開花後具有一定的毒素，不過西蘭花開花不會產生毒素，不會給身體健康造成任何影響，不過開花後的西蘭花口感、營養價值都會大打的折扣，所以平時最好食用新鮮的西蘭花。
2、西蘭花在秋季7~8月時種植，來年的春季4~5月西蘭花成熟並採摘，這個時間段市場上才有新鮮成熟的西蘭花銷售，- 般新鮮成熟的西蘭花 ...
1、茼蒿開花，很多屬於莖葉的營養全部給了花苞，茼蒿營養價值降低，且茼蒿變老，可將烹製時間延長。
2、茼蒿，又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜 ...
開花了的幹黃花菜還能吃。食用方面並沒有什麼影響，吃起來的味道和沒有開花前的幾乎一樣，味道比較好，還能補充各種營養。黃花菜不能吃新鮮的，可能會導致中毒，需要曬乾煮熟後食用。
生長習性黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。對光照適應範圍廣，可與較為高大的作物間作。黃花菜地上部不耐寒，地下部 ...
1、娃娃菜開花了不能吃了。
2、娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球；高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉 ...