1、主料：紫甘藍1小塊、水蘿蔔1個、苦菊1小把。
2、輔料：糖1勺、醋2勺、蠔油1勺、鹽少許、橄欖油1勺。
3、做法：
（1）蔬菜洗乾淨，瀝乾水分備用。
（2）紫甘藍掰成小塊。
（3）水蘿蔔切薄片。
（4）苦菊切成段。
（5）混合所有蔬菜。
（6）調汁一勺、糖兩勺、醋一勺、蠔油少許、鹽半勺、橄欖油一勺，攪拌均勻。
（7）調好的料汁淋在菜上,攪拌均勻即可。
（8）非常爽口的涼拌菜。
一、材料：
紫甘藍1大片、苦菊1棵、生菜2大片、櫻桃西紅柿5粒、油醋汁、橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、蜂蜜1大匙、生抽1小匙、香油1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量。
二、做法：
1、蔬菜洗淨瀝乾水分，紫甘藍切絲，苦菊、生菜撕成片，櫻桃西紅柿對半切開；
2、將“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合調勻；
3、將調好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌勻。
材料：紫甘藍1大片、苦菊1棵、生菜2大片、櫻桃西紅柿5粒、橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、蜂蜜1大匙、生抽1小匙、香油1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量。
做法：
1、將蔬菜洗淨瀝乾水分，紫甘藍切絲，苦菊、生菜撕成片，櫻桃西紅柿對半切開；
2、將橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、生抽、香油、黑胡椒粉、鹽倒入小碗中混合調勻；
3、將調好的醬汁倒至蔬菜上，拌勻即可。
奇異果，紅椒，黃椒，洋蔥。
材料：白醋，糖適量，橄欖油，白蘭地。
做法：
洋蔥、紅、黃椒切片，用開水燙一下，奇異果切片。白蘭地、橄欖油混合白醋和適量糖，做成油醋汁。準備一個大碗，將所有準備好的蔬菜倒入，加適量油醋汁，拌勻即可。奇異果有“水果之王”的美譽，它的鈣含量是蘋果的17倍，香蕉的4倍，維 ...
沙拉油醋汁這樣調：
1、準備材料：橄欖油、醋、蒜、鹽、胡椒、糖。
2、在碗中倒入醋、糖和鹽，攪打至溶解。
3、然後加入蒜和胡椒，胡椒、蒜、鹽都是可選的，攪打至融合。如果選用的醋汁品質好，可以不用加糖。可以在混合鹽、蒜、胡椒後試嘗一下，再決定要不要加糖。
4、邊加橄欖油邊攪打，幫助醋和油融合 ...
1、用料：紫甘藍80g、菠菜80g、紅、黃彩椒各30g、洋蔥40g、有機月見草油20ml、鹽2g、白蘭地1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3g）、蘋果醋1茶匙（5ml）、迷迭香碎3g、白芝麻3g。
2、紫甘藍洗淨掰成小塊，菠菜洗淨去根切段，紅、黃彩椒洗淨，去籽去蒂切菱形塊，洋蔥洗淨去皮切絲，盛入大碗中備 ...
蔬菜沙拉需要用紅醋。
做法如下：
材料：生菜3片、黃瓜1根、洋蔥半個、紅椒半個、苦菊1小把、食鹽半茶匙、橄欖油3湯匙、紅醋1湯匙、黑胡椒粉半茶匙。做法：
1、準備原料洗淨，生菜、苦菊、黃瓜切片，洋蔥、紅椒切條；
2、橄欖油、紅醋、鹽和黑胡椒粉適量；
3、橄欖油和紅醋比例是3比1；
...
沙拉醬和油醋汁相比，油醋汁的熱量比較高。油醋汁也是沙拉中常見的一種配料，主要是用橄欖油、醋、檸檬汁、洋蔥碎、黑胡椒粉、番茄碎、鹽和芥末醬調配而成的。沙拉醬的主要原料是雞蛋、油和醋，新增不同的配料可以做出很多種口味，是一種熱量、脂肪和膽固醇都很高的食物。 ...
1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。大多不必加熱，可以最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
2、做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種 ...
1、將適量土豆、胡蘿蔔、鮮黃瓜洗淨，土豆、胡蘿蔔去皮煮熟，黃瓜去籽，然後將以上原料切丁。
2、取3個雞蛋去白留黃放入碗中，放入少許精鹽、糖攪勻，再放入100～200克沙拉油（如沒有沙拉油可用熟花生油代替），邊攪邊倒入碗中，攪時順一個方向，並放入少許醋精、涼開水，一併攪打。一直攪到油、蛋、醋、水融為一體 ...