1、黃豆50g、大米100g、水200g、蔥花適量。
2、【做 法】：將黃豆和大米淘洗乾淨後用用水泡10個小時，用石墨將黃豆和大米磨出漿，中間不用加水。把鹽、蔥花加入磨好的漿裡面，攪拌均勻。在鍋裡倒入油，燒至6成熱後把漿裝上圓鐵勺內，攤平。放入油鍋中炸至雙面鼓起。 呈金黃色撈起。
1、麵粉跟溫水的比例按二比一將麵粉和成麵糰，表面光滑，裡面沒有生面即可。將和好的麵糰分成段。將分好的面塊，揉成團，表面光滑。
2、將麵糰擀製成餅，越薄越好（越薄做出的餅越多層）。
3、撒上適量的油，均勻的抹平，油包在裡面餅香且不油膩。
4、撒上適量的鹽（也可適當加些雞精），將切好的蔥花均勻的撒在上面。
5、一切準備就緒，將餅捲起來，將卷好的餅擰成小段，將分好的麵糰擀製成餅。
6、一切準備就緒，鍋中加入油，中小火，將餅放入，兩面煎至金黃即可出鍋。
1、麵糊：白麵粉，玉米粉，或小米粉，黃豆粉，食用鹽，水等。
2、麵糊的調製方法：麵粉500克+黃豆粉40克+玉米粉40克。用擀棒混均勻，加入適量的水和食用鹽和麵，水分剛開始不能加入太多，不然調製出的麵糊會很稀，影響攤煎餅。
3、麵糊調好後要放置30-40分鐘，放置的過程中在攪拌幾次，這樣會把那些沒有溶解的麵疙瘩全部攪開即可完成麵糊的調製。
4、醬料的材料：鮮紅辣椒，2食油1斤，食鹽3兩，白糖2兩，生薑3兩，花椒麵1兩，甜麵醬5兩。
5、醬料做法：油燒熱至八成後到入切碎的辣椒和調料小火炒半小時，最後放入麵醬、味精攪拌放涼，即可完成製作。
1、麵粉入盆慢慢倒入熱水約150克（大約80度左右）用筷子攪拌成絮狀，再加入冷水50克左右攪拌均勻。
2、合成稍軟的麵糰加蓋醒10分鐘，10分鐘後再次揉勻繼續醒15分鐘，這樣做會讓面醒的更加有口感，吃起來會更軟。
3、酵母粉要用溫水約80度左右化開，水太涼了不容易發酵，太燙了就會把酵母菌燙死更不會 ...
比例：
糯米幹比炒花生比砂糖比麥芽糖為三比一比一比一。
主料：
糯米幹，炒花生，砂糖，麥芽糖。
輔料：
清水，豬湯，檸檬汁，檸檬皮蓉，生油。
做法：
1、將糯米幹放入滾油中炸香，待脹大撈起，候用。
2、清水煮溶砂糖，加入麥芽糖、檸汁、皮蓉和豬油，改用慢火煮成糖膠。
3、 ...
洗潔精原料配方如下：
1、鹼性配方：超級洗潔精母料、超級洗潔精伴侶、拉絲粉、香精、防腐劑、鹽、水。
2、中性配方：超級洗潔精母料、超級全能乳化劑、拉絲粉、香精、防腐劑、鹽、水。
3、少鹽配方：速溶耐酸鹼透明增稠粉、超級全能乳化劑、香精、防腐劑、水、拉絲粉。
4、超低價配方：低價洗潔精母料、 ...
步驟如下：
1、備齊食材豬五花肉，豆瓣醬，甜麵醬，花椒粉，蔥，姜，胡椒粉；
2、把豬五花肉洗淨，切成肉末備用；
3、將蔥、姜切成末，備用；
4、在鍋裡放入油，油熱後，放入豬肉丁，炒至變色發白；
5、將蔥、姜加入鍋中翻炒，然後，放入花椒粉，豆瓣醬和甜麵醬調味；
6、小火炒至出紅油，期 ...
1、主料：上好的帶皮五花三層肉一塊。
2、輔料：精鹽、小蘇打、五香鹽各適量。
3、白煮：把整塊五花肉放入燒沸的清水中，用小火煮至七到八成熟，撈起，用流水沖涼並沖洗乾淨。
4、松針：煮好的五花肉皮朝上放在砧板上，用竹籤在肉皮上面扎無數小孔，孔越多越好，因為孔越多烤出來肉皮越松化。
5、受味： ...
1、食材：牛肉300g，洋蔥100g，蒜10g，調和油30g，食鹽5g，沙拉醬4g，料酒20g，醬油5g。
2、將洋蔥，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。
3、將牛肉剁成你牛肉餡。
4、將洋蔥切細成丁。
5、蒜去皮切成蒜蓉。
6、將處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒，攪勻 ...
1、食材：鴨肉900克、生薑30克、蔥花少許、生抽5毫升、花生油10毫升、芝麻油4毫升、雞粉2克、料酒5毫升。
2、鍋中注入適量清水，倒入洗淨的鴨肉，淋上料酒，放入生薑。
3、加蓋，大火煮開後轉小火煮30分鐘。
4、往蔥花中淋上生抽、花生油、芝麻油。
5、撒上雞粉，拌勻，製成蘸醬，待用。
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