油麵包子怎麼做才好吃

　　1、油麵適量，平菇2個，圓蔥適當，西紅柿4個，紅燒排骨一塊，牛腱一塊，莧菜適當，紅蘿蔔適當，蔥適當，蒜適當，姜適當，六月香郫縣豆瓣醬一勺子。

　　2、炒油麵的做法：把平菇切成片，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，莧菜切段兒，蔥蒜剁碎，西紅柿切一小塊，肉切條或切成片。

　　3、鍋中水燒開，下油麵。

　　4、用筷子滑散油麵，煮兩三分鐘，口味依據自身。煮好後，撈出，最好是過一下水，那樣連根分離出來。

　　5、鍋中加點油，油熱放蔥姜進行爆香，再放圓蔥，平菇，西紅柿，六月香，等別的原材料，隨後把控焯水的面倒進鍋中一起煸炒，新增適量鹽，煸炒勻稱，起鍋。

　　1、主料：高筋麵粉250g、牛奶110g。

　　2、輔料：黃油25g、淡奶油25ml、雞蛋50g、酵母粉4g、糖25g、鹽4g。

　　3、將除黃油外的所有材料加入到麵包機中，當然你也可以自己來和麵。和麵約30分鐘，加入黃油後繼續揉麵約15分鐘左右即可。

　　4、進行一次發酵，適宜溫度為28°左右，發酵至手指戳洞後，程度是既不塌陷也不回彈最好。

　　5、將發酵好的麵糰排氣分割成大約每個60g左右的小麵糰，分別滾圓後蓋保鮮膜醒制15分鐘。

　　6、將每個小麵糰按扁排氣，光滑面朝下。

　　7、捲起，要卷緊。將收口捏緊。

　　8、將收口朝下排在烤盤中，注意中間留出足夠距離。最後發酵（35°左右的潮溼環境中）約1小時左右。

　　9、將小麵包放入提前預熱過的烤箱中190°至200°烤約15分鐘左右即可。

　　魷魚清蒸較好吃。

　　清蒸魷魚的具體做法：

　　1、材料：魷魚500克、醬油、香油、雞精、鹽、適量醋、適量大蒜、適量白糖；

　　2、先將魷魚去掉骨頭、內臟清洗乾淨備用；

　　3、鍋裡燒水，水燒沸騰後將魷魚倒入鍋中；

　　4、在沸水中煮至3到5分鐘後，把魷魚撈出來放入碗中；

　　5、將大蒜切碎加入雞精、白糖、醬油、鹽、香油攪拌幾下，製成調味碟；

　　6、魷魚沾調味汁即可食用。