法式羊排的做法步驟
炒羊排做法步驟
1、羊排幾根、青椒一個、洋蔥半個、生薑適量、油少許、鹽少許、雞精適量、料酒適量、幹辣椒適量、辣椒麵適量、孜然少許。
2、做法：把羊排洗乾淨，改刀，剁成一小段的，把鍋裡放入水燒開，把羊排放入鍋裡炒下水，出鍋備用。
3、把鍋燒開，放入油幹辣椒，生薑，蒜，炸鍋，接著放入羊排翻炒，多翻炒一會，再放入鹽和料酒，一直翻炒，直到羊排的顏色變的金黃色的。
4、再放入辣椒麵一直翻炒，放入洋蔥和青椒，翻炒幾下出鍋裝盤。
法式羊排的做法步驟
1、羊排600克、洋蔥250克、番茄2個、大蒜2個、迷迭香適量、百里香適量、鹽5勺、黑胡椒粉9勺、橄欖油適量。
2、步驟：將新鮮的羊排稍微洗一洗，擦乾水分，撒上黑胡椒和鹽，抹勻，醃製15分鐘，百里香和迷迭香洗淨，控幹水分備用。
3、平底鍋中放油，放入大蒜，百里香和迷迭香，用小火煎出香味，轉大火，放入羊排，煎到兩面金黃後取出。
4、把煎好的香料放在錫紙上，放上煎好的羊排，包緊，送入烤箱180°烤10分鐘。
5、洋蔥切條，西紅柿切半，放入還留有煎過羊排的油的鍋中，這樣會讓食材更香一些，煎4分鐘後撒一點鹽和黑胡椒粉即可出鍋，配上烤好的羊排，即可食用。
法式羊排的做法
1、用料：羔羊法式小切300g、橄欖油適量、洋蔥適量、鹽3g、黑胡椒碎3g。
2、羊排洗淨用廚房紙巾吸乾表面水分。
3、容器中放入洋蔥、鹽、黑胡椒碎、橄欖油均勻塗抹羊排。
4、蓋上保鮮膜醃製1小時。
5、取平底鍋，倒一點點橄欖油，因為羊排油脂比較厚，所以不要放太多油。
6、煎至兩面金黃即可。每一面小火大概煎2分鐘，這樣的羊排是6分熟，如果無法接受可以用錫紙包起來，放入烤箱下層190度15分鐘，烤制全熟。
7、好吃的法式烤羊排就完成了！
羊扒做法步驟
1、羊扒4個、橄欖油10克、海鹽5克、生抽5克、現磨黑胡椒適量。
2、做法：選用新鮮的羊扒肉。羊扒洗淨，用廚房紙巾吸乾表層水漬放入碗中，調入海鹽，黑胡椒、生抽。
3、用手抓勻，按壓羊扒，醃製15分鐘使入味。鍋中橄欖油，燒至5成熱，依次下入羊扒煎。先將一面煎好定型，約2分鐘。翻面，煎另一面上色，至兩 ...
紅酒牛堡排做法步驟
1、用料：
牛肉餡200g、雞蛋1個、洋蔥末20g、土豆1個、牛奶少許、麵包糠15g、迷迭香3g、糖2g、鹽8g、紅酒汁15ml、片狀乳酪1片、食用油20ml。
2、做法：
（1）牛肉餡中，加入牛奶，雞蛋，洋蔥末，麵包糠，糖，鹽，攪拌均勻摔打出筋。
（2）做成漢堡排待用。
（3）土豆切 ...
蝦排做法步驟
1、蝦洗淨，用刀在蝦背上劃開，取出蝦線，儘量切深一點，但要留尾巴最後一節後洗淨，拿廚房紙吸乾水分。
2、把吸乾水分的蝦放到盤子裡，淋上香油，抹上鹽或生抽、蠔油均可，接著撒上黑胡椒粒，放半小時，3個盤子分別入，麵粉，雞蛋液，麵包糠，備用。
3、把蝦放進麵粉裡兩面粘一下，拿起抖抖放進雞蛋液裡，同樣兩面 ...
醬羊肝做法步驟
1、主料：羊肝500g。
2、調料：食鹽適量、醬油適量、八角適量、桂皮適量、料酒適量、老抽適量、香葉適量、白芷適量、白糖適量。
3、羊肝泡水2小時以上，中間換水，去除毒素。
4、準備好調料。
5、鍋中坐水焯羊肝。
6、焯好的羊肝撈出洗淨血沫。
7、另起鍋，倒入水，放入料酒、老抽和醬 ...
求新疆正宗烤羊排做法
材料：羊排500克，小麥麵粉25克，雞蛋50克，洋蔥150克，醬油100克，味精5克，花椒5克，料酒100克，胡椒粉3克，孜然2克，椒鹽15克。
做法：
1、先將羊排去邊修整齊；
2、煮鍋上火，加入涼水，燒開；
3、將羊排下入焯一下撈出，用清水洗淨血沫；
4、將煮鍋上火，放入水、醬油、 ...
紅燒兔排做法步驟
1、食材：兔排，生薑、大蒜、黃酒、生抽、紅辣椒、大蒜葉、紅燒滷味調料包、鹽、味精。
2、先洗淨切塊，冷水下鍋燒開悼一下。
3、放調料包和兔排一起煮至變色，變熟。
4、把兔排撈出，開火，生薑，大蒜，兔排放進去翻炒，加入黃酒，放鹽和味精，大蒜葉，翻炒5分鐘即可。 ...
不可缺少的燒羊排做法大全
1、食材：羊排，蔥片，薑片，花椒，大料，桂皮，香葉，幹辣椒，醬油一小勺，白糖，老抽一點，料酒，耗油，雞粉，大蒜兩半。
2、羊排切成小塊，鍋燒水下入羊排焯下水，水開後撈出羊排洗乾淨啊。
3、鍋中放油，將準備好的調料一起倒入鍋中，加醬油，炒出香味。
4、在下入羊排，扒了一會，扒了到羊排上色，太少了 ...