泡椒竹筍怎麼做
泡椒竹筍怎麼做美食
1、用料:竹筍300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京蔥1/2根、生薑3片、小紅椒3根、花椒1湯匙、八角2粒、白酒1湯匙、白糖1湯匙、鹽1茶匙+1茶匙、白醋2湯匙、涼開水1杯。
2、竹筍洗淨後切片,放入沸水中,並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分。
3、大蒜去皮洗淨後切碎,京蔥和生薑切片,小紅椒切碎。
4、瀝乾水的竹筍片放入大碗內,倒入其餘所有材料拌勻。
5、拌勻後的泡椒竹筍倒入一個乾淨無油的密閉容器內,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。
泡椒竹筍怎麼做
原料:竹筍300克,泡椒100克,泡椒水,大蒜,京蔥,生薑,小紅椒,花椒,八角,白酒,白糖,鹽,白醋。
做法:
1、竹筍洗淨後切片,放入沸水中,並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分;
2、大蒜去皮洗淨後切碎,京蔥和生薑切片,小紅椒切碎;
3、瀝乾水的竹筍片放入大碗內,倒入其餘所有材料拌勻;
4、拌勻後的泡椒竹筍倒入一個乾淨無油的密閉容器內,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。
如何做泡椒竹筍
1、準備食材:竹筍1000g、泡椒280g、小米辣50克、白醋適量。
2、竹筍剝殼焯水後放入水中,撈出清水筍,撕成四塊。
3、放入開水中煮三分鐘,泡椒、小米辣切丁。
4、切小後的泡椒、小米辣放入泡椒水混合的白醋水中,加入鹽、味精。
5、把混合好的泡椒水加入冷卻後的竹筍中攪拌均勻即可。
泡椒可以做什麼菜
泡椒可以做的菜有很多,其中最常見的三種菜為:
秘製泡椒雞爪:
1、雞爪洗淨去指甲,切開,先一分為二,再把有指頭的那邊一分為二。整個泡難入味。
2、糟滷,姜條,泡椒,鹽,糖,醋,混合,鹽一茶匙,糖兩茶匙,醋一湯匙。
3、滷料煮開,倒入雞爪,水開倒一湯匙料酒,一茶匙鹽,煮十到十二分鐘。
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泡椒竹筍
1、竹筍洗淨後切片,放入沸水中,並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分;
3、大蒜去皮洗淨後切碎,京蔥和生薑切片,小紅椒切碎;
4、瀝乾水的竹筍片放入大碗內,倒入其餘所有材料拌勻;
5、拌勻後的泡椒竹筍倒入一個乾淨無油的密閉容器內,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。 ...
泡椒如何做醬料
1、所需食材:紅辣椒500g、鹽適量、蒜末適量、醋適量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。
2、紅辣椒洗淨晾乾水份,用廚房紙擦乾也可以。
3、把辣椒切開,去掉裡面的籽,切成小塊備用。
4、準備一個無油乾淨的碗,把辣椒丁放入加鹽醃十分鐘。
5、待辣椒醃出水就裝在乾淨無油的玻璃瓶裡放冰箱裡冷藏。 ...
家常泡椒怎麼做
許多人比較喜歡吃泡椒,下面為大家介紹家常泡椒的做法。
在一個乾淨無油的鍋裡,加入清水和鹽,加熱溶化,然後晾涼。
將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中。
加入適量的八角、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。
加入洗淨晾乾以後的新鮮辣椒。
蓋上泡菜罈子的蓋子,放在陰涼通風的地方,七到十天即可。 ...
泡椒竹筍的做法
1、竹筍300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京蔥1/2根、生薑3片、小紅椒3根、花椒1湯匙、八角2粒、白酒1湯匙、白糖1湯匙、鹽、白醋2湯匙、 涼開水1杯。
2、做法:竹筍洗淨後切片,放入沸水中,並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分;大蒜去皮洗淨後切碎,京蔥和生薑切片,小紅椒切碎;瀝乾水 ...
泡椒怎麼做
1、朝天椒洗淨後控幹水分,再放入外面晾置風乾。蒜頭切瓣,生薑切塊,花椒粒備用。
2、起鍋燒開水,往裡面加入適量鹽後放涼。用容器裝取適量放涼的鹽水後,把風乾的朝天椒放入。
3、之後再放入適量的蒜頭、姜塊和花椒粒,再適量放入高度數的白酒、白醋、鹽和糖。
4、最後將容器罐口進行密封,放在陰涼的地方醃 ...
網紅泡椒竹筍的醃製方法
1、用料:竹筍300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京蔥1/2根、生薑3片、小紅椒3根、花椒1湯匙、八角2粒、白酒1湯匙、白糖1湯匙、鹽1茶匙、白醋2湯匙、涼開水1杯。
2、竹筍洗淨後切片,放入沸水中,並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分。
3、大蒜去皮洗淨後切碎,京蔥和生薑切片,小紅 ...