1、將幹木耳放入碗中，然後加入適量的水，加半碗即可。
2、往裡加一勺白糖，再加入一勺麵粉，攪拌均勻。
3、再拿一個一樣大小的碗扣在裝木耳的碗上面，然後不停搖晃它，大概3分鐘。
4、搖晃3分鐘之後，揭開碗看看，木耳已經泡發一些了，然後可以繼續搖晃2分鐘左右就完全泡發了，木耳上的髒東西也洗下來了，最後用清水沖洗幾遍即可。
1、取乾淨無油且有蓋子的容器，倒入適量的純淨水。
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨。
3、浸泡，將海參放入水中浸泡24到48小時至發軟。
4、海參腹部中間有個自然的裂痕，沿其上下剪開，清洗海參肚內的雜質之後，用大火煮。
5、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內。
6、加純淨水沒過海參。
7、放入冰箱冷藏室內，浸泡48到72小時，每天換水一次。
1、泡發海參需要先把海參表面清洗乾淨並放入礦泉水中冷藏浸泡一天半左右。
2、然後將它取出剪開並去沙嘴、剪肉筋再衝洗乾淨，接著把海參放入開水中煮透，最後把煮好的海參再次放入礦泉水中冷藏浸泡一天半到兩天即可。
1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水，
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨，
3、浸泡發軟，清洗海參肚內的雜質，
4、之後用大火煮，
5、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內，
6、加純淨水沒過海參，
7、放入冰箱冷藏室內，
8、每天換水一次。 ...
1、將乾魚膠放在清水中浸泡，浸泡時間要在七至八個小時左右。泡好的魚膠取出以後，用刀把表面的黃色油脂刮掉即可。
2、在蒸鍋中放適量清水，將乾魚膠用大火蒸15至20分鐘，這時乾魚膠的體積會擴大到原來的3~4倍，取出以後直接放在冷水中浸泡，再浸泡三至五小時即可。 ...
海參放在乾淨無油水容器中，倒入純淨水沒過海參，然後密封，放冰箱冷藏室泡一天一夜，隔天取出重複浸泡一次，就可看到海參膨大了。最後將海參破開腹部，取出沙子和內臟並沖洗淨放鍋中，用純淨水煮開二十分鐘後關火浸泡半小時撈出，再次浸泡兩三天即可。
海參，屬海參綱（Holothuroidea）是生活在海邊至8000 ...
花膠也叫魚肚，它其實是各種魚鰾製成的乾貨產品，有豐富的營養，適合煲湯食用，非常養生保健。花膠因為是脫水乾制過的，所以我們吃之前一般都會將它泡發變軟，這樣再煲煮花膠時更容易燉得軟爛，口感也比直接下鍋要好很多。
花膠不泡水可以直接煲嗎
可以直接煲湯，也能燉爛花膠，但是這樣做出來的花膠的口感沒有泡發過的 ...
瑤柱泡發的正確方法：
1、瑤柱用清水洗淨瀝乾。
2、再次加入清水沒過瑤柱，浸泡20分鐘。
3、加入黃酒一大勺、生薑三片，入蒸鍋大火蒸20分鐘即可。
瑤柱：瑤柱，俗稱乾貝，是用各種貝殼類海鮮的閉殼肌製成的乾製品，為一種海鮮食品原料，呈圓柱形，色澤乳白，味道鮮中帶甜。大小不一，尺寸越大價格越貴 ...
1、將幹海參放入純淨水中，加冰塊放置於冰箱冷藏室泡發48小時，溫度保持在0-5度，每隔12小時換一次水 。
2、拿個小剪刀從海參尾部開始剪開至頭部，把裡面的內臟都摳出來丟掉。（海參腹部有個開口，是海參加工前去內臟開的口，用剪刀沿著這個切口剪到頭部，再向後剪到距離尾部大約1/3處即可） 。
3、洗乾 ...
1、泡發的木耳一般隔夜是不能夠再吃了，木耳是需要現吃現泡的不能泡的時間太長，如果泡的時間太長就容易發生有細菌的繁殖。吃了以後就容易出現胃腸道的炎症出現腹瀉，拉肚子，腹痛等症狀。
2、木耳一般食用的時候，泡上1-2個小時就可以達到最好的狀態了，不用泡的時間太長，隔夜後是不能夠再吃了。 ...