新鮮的紅棗直接食用最佳，乾紅棗泡或者燉了之後食用效果最佳。
總體來說直接吃味道較濃，可鍛鍊口腔肌肉，增加唾液分泌，幫助消化；泡水喝可慢慢品味，不會吃進太多的能量，減少肥胖。
注意：
1、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
2、紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃；多吃紅棗，若沒有喝水漱口，容易蛀牙。
3、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會影響消化。
1、煲湯是直接燉，將原料直接放入砂鍋加水直接在火上燒。
2、燉湯是隔水燉，將原料放入燉盅再隔水蒸煮。
3、煲湯會使湯水越煮越少，燉湯則是原汁不動。
4、煲湯陪水比例以湯料重量的三倍為宜，用大火煲滾，小火慢燉。
5、兩種做湯方式各有優劣，無法直接進行比較。
燉煮生薑紅棗燕窩：
材料：燕窩一盞約5克，紅棗2至3粒，生薑10克切片，冰糖適量。
製作燉法：
1、燕窩5克泡發2小時，泡發後約50克左右；
2、幹燕窩兌水1克兌50毫升將發泡好的燕窩加入紅棗；
3、生薑片和冰糖以常溫的冷水350毫升隔水燉煮水沸騰起計時30分鐘即可，冰糖也可以後置；
4、熱吃或待冷冷藏後食用皆宜。
需溶解在一定量的水中，等待其完全溶解後再飲用，泡騰片含有碳酸氫鈉，會產生大量二氧化碳氣體；如果直接吞服，藥片進入咽喉處，會大量吸收周圍水分，產生二氧化碳，容易導致窒息。
泡騰片的處方由主藥、稀釋劑、粘合劑、崩解劑、潤滑劑和其他輔料組成，其中使用的稀釋劑、粘合劑、潤滑劑和其他輔料型別與普通片劑相同，只需 ...
不能。木耳大多是人工種植，會有一定量的農藥殘留，生木耳還可能含有一些病菌，如果泡發後直接吃，會對人體產生一定的不良反應，出現不適症狀，泡發後的木耳建議開水燙煮一下再吃。黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。烹煮不會破壞營養物質，還會更容易消化吸收。
木耳的營養價值 ...
第一、 搭配食用
米飯與饅頭可以搭配著食用，因此，它們均屬於清淡油分少的食物。
第二、 營養方面
米飯的熱量比饅頭的熱量低得多，不過米飯的營養成分也比饅頭少一些，因此，對於減肥人士只吃米飯也是不行的。
第三、 消化方面
米飯會比饅頭更加容易消化，而且吃米飯能夠促進鋅物質的吸收，不過對於 ...
豆皮可以直接吃的。豆皮本身是熟的，原始的做法是將豆漿煮中，表面結成了一張皮，用筷子挑出來涼去幹了成豆皮。
豆皮：是湖北省武漢市著名傳統小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。
同時也是武漢人的主要食品之一，也是武漢民間極 ...
果蔬榨汁和直接吃的區別在於直接吃水果比榨汁後食用要好。
榨汁會導致很多營養素流失，並且相比較直接進食水果，水果榨汁也存在三大缺點：維生素C損失慘重：榨汁的直接後果，是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮、花青素等抗氧化成分，膳食纖維損失最多：不溶性元素如鈣、膳食纖維等也會被留在渣子當中。蔬菜和水果榨成汁來飲 ...
陳皮泡水後能直接吃，泡茶後的陳皮，輕嚼嚥下也會感到明顯的回甘。好的陳皮一般泡十多次茶仍回甘香滑，而且長時間泡煮不容易腐爛，作為茶飲是非常不錯的選擇。
泡茶後的陳皮雖然可以吃，但前提是相隔時間不能過長，因為泡水後的陳皮長時間暴露在空氣中，容易因細菌導致變質。 ...
首先，我們要明白，胡蘿蔔營養是否好吸收，主要是指其中的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性的，因此需要油脂幫助其吸收。一般來說，在烹飪菜餚的時候我們都會放油，因此熟吃胡蘿蔔通常都會有油，所以從這個層面上說熟吃胡蘿蔔的確很有營養。
但也近年來喜歡生吃蔬菜的人越來越多，在生食的同時再進食帶油的生食物就可以了，比如在 ...