1、泡腳的姜不需要去皮的。
2、因為生薑皮作為生薑的外皮主要是有行水消腫的功效，所以不剝皮的。用生薑泡腳能暖腎養腎、延緩衰老、改善睡眠、治療感冒。
3、晚上7-9點，是腎經氣血最弱的時候，泡腳正好可以補充氣血。晚飯後的半個小時內不要泡腳，因為吃飯後，人體的血液大部分都流向了消化系統，此時泡腳，本應流向消化系統的血液就會流向下肢，使消化系統沒有足夠的動力來消化食物，導致消化不良。
4、泡腳時間並非越長越好，應以腳背泛紅、身體微微出汗為宜。泡腳溫度因人而異。人的正常體溫是36℃-37℃，泡腳的水溫要比正常體溫高出2℃-3℃，約為40℃。腳上繭較多的人，水溫可適當高一點；小孩皮膚嫩，水溫要低一點；糖尿病患者，因為腳部皮膚不敏感，所以，水溫也要低一點，過高易引起皮膚燙傷。
可以不去皮，但姜去皮更容易出味。
材料：1、豬腳，1000克。2、雞蛋，10個。3、姜，500克。4、添丁甜醋，500克。
步驟：
1、準備材料。
2、豬腳洗乾淨，切成塊，焯水，取出，用清水衝去浮沫。
3、鍋洗淨，燒熱，放入豬腳，乾鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很乾爽狀。
4、姜去皮，也可以不去皮，切成塊。
5、將姜放進開水鍋中煮5分鐘。
6、取出姜，放進乾鍋中煸至兩邊有焦焦的感覺。
7、雞蛋煮熟，去殼備用。
8、把添丁甜醋倒進砂鍋中，大火煮開後加入炒好姜塊。
9、加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開轉中小火繼續1小時，熄火。
10、第二天即可食用，一個星期後食用口感更佳。
桂圓泡水喝時可去皮也可不去皮，這個完全是看個人洗好和對桂圓功效的選擇。桂圓皮在經過乾製之後有生時的黃色變為黑色，經過水泡發之後也是黑色，有覺得影響食慾的可以將桂圓的皮去掉之後，用桂圓的果肉泡水，色澤黃色帶有褐色，適合食用。
紅糖煮的姜水姜最好去皮，這樣可以使藥效更加容易被吸收。
熬製紅糖姜水還應注意:
1、選擇紅糖時，不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正的紅糖。
2、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間更是有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症 ...
泡檸檬水不要去皮，因為檸檬皮是乾燥的檸檬果皮，泡出來的水有微微的檸檬香和一點點清香，喝起來令人心情愉快、舒暢；並且檸檬皮同時還是一味中草藥材。
檸檬為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，而且檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”；並且它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，能化痰止咳、生津健胃。 ...
羅漢果泡水不需要去皮。羅漢果的皮和羅漢果果瓤具有相同營養，泡水時只需稍加沖洗外殼，部分包裝較好的的羅漢果，外殼也十分乾淨，可直接敲碎之後，和果瓤一起泡水喝。
羅漢果：
羅漢果，俗稱“神仙果”，葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。根多年生，肥大，紡錘形或近球形；莖、枝稍粗壯 ...
生薑泡水不需要去皮，切3-4片生薑放進容器裡泡水即可。姜的皮也有很大的作用，削皮後，姜沒有辦法發揮整體功效，只要將姜洗乾淨就可以了。生薑（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生 ...
醋泡姜不需要去皮；
製作方法為：
1、選取新鮮無汙染的生薑，將生薑上的汙垢清洗乾淨，生薑洗淨之後切片；
2、把薑片放玻璃瓶裡並倒入醋，泡三天；
醋泡姜具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效，醋泡姜能促進血液迴圈，治感冒，增強抵抗力，吃醋泡生薑是很好的養生方法。 ...
葡萄榨汁不需要去皮。葡萄是常見的水果，可直接食用，也可以用來榨汁喝。葡萄皮和葡萄籽含有一定量的維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值較高，可以直接食用，所以榨葡萄汁時不需要去皮。葡萄榨汁之前需清洗乾淨，商場上的葡萄在成熟時期或多或少殘留有農藥，不洗乾淨食用可能因農藥攝入過多而影響人體健康。
...
芋頭是我們大家都非常熟悉的食物，很多人都非常喜歡吃，但是我們也都知道芋頭是必須要煮熟才可以吃的，那麼我們便了解一下芋頭要冷水煮還是熱水煮？芋頭要去皮嗎？跟著小編一起來看看。
芋頭要冷水煮還是熱水煮
一般情況下，煮來芋頭用冷水自和熱水都是可以的，芋頭中的澱粉、纖維素含量較高，而且肉質緊實，比較難蒸熟 ...