1、豬肉餡100克、豆瓣醬1勺、味精2克、花椒粒10顆、泡豇豆100克。
2、做法：準備泡豇豆切末。豬肉末中放入花椒粒。油燒熱，將肉末倒入鍋中。將豬肉炒至變白，放入一勺豆瓣醬。將切末的泡豇豆倒入鍋中。放入少許味精即可出鍋。
用料：豇豆200克、臘肉100克、紅尖椒1個、植物油2湯匙、食鹽2克、生抽1茶匙、蒜2瓣。
1.把豇豆摘洗乾淨，備好臘肉、蒜和紅尖椒。
2.臘肉切薄片，豇豆切小段，紅尖椒去皮切小段，蒜切粒。
3.鍋中放植物油潤鍋，把臘肉下鍋煸炒出油。
4.油多的話去掉一部分，把臘肉拔鍋邊，下蒜粒爆香。
5.把豇豆下鍋煸炒。
6.豇豆表面炒至起皺時加入尖椒翻炒。
7.調入生抽和食鹽炒至尖椒斷生即可。
1、主料：豬肉餡100克、豆瓣醬1勺、味精2克、花椒粒10顆、泡豇豆100克。
2、準備泡豇豆切末。
3、豬肉末中放入花椒粒。
4、油燒熱，將肉末倒入鍋中。
5、將豬肉炒至變白，放入一勺豆瓣醬。
6、將切末的泡豇豆倒入鍋中。
7、放入少許味精即可出鍋。 ...
1、將準備好的肉放入沸水中稍煮片刻，肥肉將近透明時撈出；
2、起鍋熱油，放肉加入老抽翻炒直到肉均勻上色為止；
3、加熱水、料酒、白糖等開中火煮，放入豇豆，直到剩餘少量湯汁；
4、裝盤前依照個人口味加料，大火收汁，出鍋即可食用。 ...
1、首先我們準備好豇豆和豬肉，將其清洗乾淨。
2、把清洗乾淨的豇豆切成段裡脊肉切絲，用澱粉料酒醃製。
3、鍋中放入適量底油，放入裡脊肉，將其煸炒至變色。
4、將煸炒後的裡脊肉盛出備用。
5、清洗加入油，放入蒜片，炒出香味，放入豇豆煸炒。
6、將豇豆煸炒至變色後，倒入之前炒好的肉絲。
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1、食材準備：牛排150克、芒果200克、蘆筍2根、橄欖油、鹽、彩椒、水澱粉各適量。
2、蘆筍洗淨切斷，彩椒洗淨切片，生粉加入清水融化待用。
3、牛排切條，芒果去皮切塊。
4、先把蘆筍用沸水焯燙變色後撈起。
5、熱鍋倒入橄欖油。
6、溫油下入牛柳翻炒至變色。
7、加彩椒翻炒。
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用料：胡蘿蔔3根、肉150克、大蔥1根、青椒3個、朝天椒2個、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、鹽適量。
1、豬肉切粗絲。
2、大蔥切片、青椒切絲，可放一個朝天椒點綴。
3、青蒜切細段。
4、鍋中熱油，倒入肉絲炒至變白，加少許鹽，半勺老抽調色，盛出。
5、炒好的肉絲備用。
6、鍋中再熱 ...
1、食材準備：蘆筍、滷肉、植物油、鹽、姜、青紅辣椒、生抽、雞精。
2、蘆筍洗淨根部老的部分去皮，切斜段。
3、開水中加幾滴植物油加少許鹽，將蘆筍焯燙一下，撈出用涼水過涼。
4、青紅辣椒、姜洗淨切斜塊，切絲。
5、滷肉切小片。
6、熱鍋涼油，油熱8成下滷肉翻炒出香味。
7、加薑末、青 ...
1、食材準備：雞胸脯肉250克、紅薯粉條100克、辣椒醬20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。
2、雞肉切絲加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、澱粉抓拌均勻醃製片刻。
3、紅薯粉條泡軟後開水煮制透明過涼備用。
4、取一個小碗加入少許鹽、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少許雞精和適量 ...