泡麵熱量高為什麼越吃越瘦

　　泡麵熱量高因為沒有營養所以越吃越瘦。

　　泡麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

　　廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜餚如歸泡麵、泡麵沙拉等；狹義的泡麵上通常指由麵餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了泡麵，隨著生活節奏加快及旅行需要，泡麵成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。

　　泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間內便可食用的即食方便食品。

　　意麵和泡麵相比，泡麵的熱量比較高。一包泡麵的熱量為558、14大卡，若確實想要吃泡麵，要用熱水先沖泡一次，將水倒掉後再正式沖泡，以減少鹽、油含量，鹽包不要全放，可加蛋、海帶芽以增加營養，如果可以，煮的比衝的好，因為煮的可以新增青菜，增加纖維及維他命c含量。另外味精吃太多是有害的。

　　1、同等重量的泡麵和米飯相比，泡麵的熱量是高的。

　　2、100克的大米飯熱量在100大卡左右，同等重量的泡麵的熱量要比米飯高3-4倍。因為它的麵餅經過油炸，裡面含有大量的膽固醇，而且泡麵的調料裡面含有各種油脂成分，所以攝入同等的泡麵更容易出現肥胖的現象。

　　3、所以泡麵的熱量會高一些。泡麵提供的營養素不全面，能量比較高，100克普通麵條提供350千卡的熱量，泡麵能提供500-600千卡，長期吃泡麵可能發胖和營養不均衡。

　　4、米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。