1、用刀背輕拍龍蝦的頭，弄暈了。注意不要打得太猛，以免砸到龍蝦頭，使其看起來不好。
2、用筷子從龍蝦尾部的圓孔中戳出頭，然後取出筷子，讓龍蝦撒尿，並清洗水滴。
3、繼續用刀背拍龍蝦鉗。不要用力過猛。把殼弄破就行了。
4、以龍蝦頭結束，以魚尾開始：把魚尾翻過來，用廚房剪刀沿著邊緣慢慢剪。
5、剪開後用手撕掉上面的皮。
6、龍蝦肉拆好後，它的蝦線自己就在尾部上方了，取出即可。
7、西蘭花擺在龍蝦下面，把炒好的蒜蓉碼在龍蝦上，下鍋蒸8-10分鐘。
8、蝦頭和蝦尾淋一點海鮮醬油，下鍋再燜2-3分鐘，最後淋上熱油，就可以開吃啦！
1、首先將我們的西蘭花、娃娃菜、胡蘿蔔等切碎，然後讓進容器中備用。
2、然後在另外一個容器中打一些雞蛋，然後將切碎的菜分別放進容器內。
3、在往裡面倒入麵粉，在用筷子攪拌均勻。
4、在平底鍋上刷一層油，油不要太多，然後將攪拌均勻的菜倒進平底鍋中。注意不要放水。
5、用鍋蓋將鍋給蓋好，然後開至小火燜至，時間大約五分鐘即可。
1、土豆絲餅：土豆去皮擦絲，用清水清洗一遍，放入盆中備用；
2、麵粉和雞蛋打入盆中，加一點涼開水，攪拌成麵糊；
3、加入一點點鹽，把蔥花加入拌勻；
4、鍋中刷油，用勺子將麵糊倒入鍋中，攤成大小適中的小餅即可。
將蘋果洗淨，每個切成六瓣或八瓣，去果核，整齊放入烤盤中，攪勻面粉、白糖、泡打粉、鹽和雞蛋，均勻灑在蘋果上，再將化好的黃油或人造黃油倒在面上，最後灑上香料。在華氏350度中烘烤一小時，或牙籤插入拿出後沒有粘連物即可。
蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
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1、用料：雞內金1小勺、雞蛋3個、蝦皮粉適量、鹽適量、蔥花適量、生抽適量、香油適量。
2、晾乾的雞內金若干用研磨機研磨成粉。
3、再過篩，每次取用一小勺即可，用瓶子裝起來貯存。
4、現在做菜了，碗中打入雞蛋三枚、加入一小勺雞內金粉末、一小勺蝦皮粉、適量鹽。
5、再加入約是雞蛋1.5倍量的涼 ...
可以做成香菇冰糖燉鵝蛋。
材料：鵝蛋1只、冰糖適量、幹香菇1-2朵、溫水適量。
具體做法在如下：
1、香菇泡發;冰糖碾碎。
2、鵝蛋整個打入碗中，放進冰糖和泡發的香菇，沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水，水量須沒過鵝蛋2-3公分。
3、蒸碗覆上保鮮膜，把蒸碗放進蒸鍋，蒸鍋內注入冷水，閉蓋，蒸10分 ...
1、解凍龍利魚，全部切片，切好的魚片裝盤，加入兩勺料酒，醃製10-20分鐘。
2、放入鍋內蒸6分鐘(上汽之後開始計時)，一定要水開上汽之後再放入魚盤。
3、蒸熟以後取出魚盤，小心燙手，蒸熟以後會有多餘的水在盤子裡，倒掉一部分水。
4、把切好的香蔥撒在魚上，炒鍋內放入適量食用油。
5、把熱的 ...
1、牛奶紅薯泥。需要準備的食材紅薯1根以及奶粉2勺。具體制作方法首先將紅薯清洗乾淨後放入鍋內蒸熟，然後將紅薯去皮後放入碗中，再用勺子壓成泥狀，接著使用另外一個碗將奶粉加入適量溫水衝調好，再倒入紅薯泥中攪拌均勻，就可以給寶寶吃了。
2、大棗紅薯泥。需要準備的食材紅薯1根、大紅棗3個、奶粉1勺。具體制作方 ...
1、食材：巴沙魚，青椒，香菜，蔥、姜、蠔油、生抽、鹽、白糖，白胡椒粉、料酒。
2、醃製：巴沙魚化凍後，加入鹽料酒蔥絲薑絲等，保鮮膜密封醃製20分鐘。
3、切塊：通常買來的巴沙魚都是約500克 /塊的樣子，整塊（適合煎制）或切成寬條狀、小方塊狀皆可。
4、清炒：起鍋倒入炒菜量少許油，入蔥姜等煸出 ...
1、將鵝肉清洗乾淨，去掉不要的部位。黨參當歸冷水浸泡十分鐘左右清洗乾淨，大蔥大棗蓮子百合洗乾淨備用。
2、冷水將鵝肉放鍋裡，加入大蔥半根、生薑少許、白胡椒粒一起，水開後再煮約2分鐘，沖洗乾淨血沫。
3、高壓鍋里加入適量清水燒熱，放入煮過的鵝肉以及其他配料（大蔥、黨參、當歸、薑片、百合幹、蓮子、冰糖 ...