泥鰍湯的做法+怎麼做好吃

　　食材：熟羊雜、香菜、涮羊肉小料。

　　把熟羊雜改刀切成絲，香菜洗淨，切碎。

　　羊雜加入適量的清水，煮開，用勺撇去浮沫。

　　稍煮一會，加入涮肉小料調味，關火撒上香菜即可。

　　羊雜碎：羊雜碎，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名羊雜燴。羊雜碎裡大部分為羊的內臟，動物內臟中含有較高的膽固醇，膽固醇對身體有一定的危害，另外，羊肝作為解毒的器官有可能含有一定重金屬離子，久食也會危害身體健康。

　　一、髮菜湯做法如下：

　　1、原料：幹髮菜25克；

　　2、.將髮菜用涼水浸泡2至3小時，去除雜質；

　　3、.換水洗淨，放在水中煮15分鐘；

　　4、再燜泡20分鐘，即可濾湯、飲用，涼、熱飲均可。

　　二、髮菜，又名髮狀念珠藻，是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分佈於世界各地的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用。

　　主料：豬心1個、蓮子60克、太子參30克、圓肉15克。

　　製作步驟：

　　豬心洗淨備用。蓮子去心淘洗乾淨。太子參、圓肉洗淨。把全部用料放入鍋內，加清水適量。武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度）。加鹽調味即可。