1、準備材料：酸蘿蔔，排骨，姜，花椒，料酒，蔥
2、製作步驟：準備好排骨洗淨。鍋加水，放入排骨。焯水煮一下。撈出排骨。準備好酸蘿蔔。鍋加水，放入酸蘿蔔。加入排骨。煲煮40分鐘，加鹽和蔥調味。盛碗即可。
可透過以下方法做梨止咳：
第一，蜂蜜蒸梨：
作用：生津潤燥，止咳化痰；
材料：梨1顆，蜂蜜50克；
作法：先將梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟，每日早晚各吃1個，連吃數日即可；
第二，冰糖燉梨：
材料：粗梨1顆，冰糖1至3克，可加貝母；
作法：將梨削皮、洗淨後挖核，中間放入冰糖，然後連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色即可。
材料：麥芽糖適量、紅蘿蔔適量。
做法：
1、紅蘿蔔切小塊；
2、碗裡放紅蘿蔔，放麥芽糖，上鍋蒸；
3、鍋中水燒開後改成中火，蒸30分鐘即可。
功效：對於秋天感冒咳嗽，療效特好。麥芽糖有潤喉作用，蘿蔔富含維生素C，這是蘿蔔汁加麥芽糖能有效鎮咳的主要原因。此外，蘿蔔汁還有抗菌功效，口腔炎時，在嘴裡含口蘿蔔汁，也十分有效。
1、川貝母梨子湯
做法：將海帶用水浸軟，切段，蘋果去皮去核，切成塊，豬瘦肉切塊，汆水，往砂鍋內倒入清水，放入蘋果，海帶，豬瘦肉，開大火煮沸後，轉小火煲湯2到3小時，食用前加食鹽調味即可。
2、北沙參老鴨湯
做法：將老鴨切塊，洗淨，放入砂鍋中，北沙參和枸杞清洗乾淨，同薑片，料酒一起放入砂鍋內，加 ...
1、首先把蘿蔔切成丁以後，加入適量的水水與蘿蔔平齊即可，開鍋以後煮5分鐘放涼就可以飲用這種水，也有止咳的功效。
2、如果是風寒感冒引起的咳嗽，可以再放入蘿蔔的同時再加入少許的蔥白蔥根。
3、煮開以後小火在煮2~3分鐘關火，然後放到溫涼即可飲用。喝湯的同時吃蘿蔔有很好的祛寒止咳作用。 ...
清水泡花膠1至2個小時，再加薑片，開水煮20分鐘，快熟時加入冰糖，即可食用。
花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。花膠是將大型魚的 ...
冰糖煮橙子，止咳化痰的常見吃法，橙子這種水果性質寒涼，冰糖也能滋陰潤肺，更能生津止咳，它們放在一起煮熟後再吃，能有效清除肺熱，也能消除氣管與肺部的炎症，其潤肺止咳化痰的作用特別明顯。另外平時經常用冰糖煮橙子吃，還能清熱去火預防感冒 ...
食材：梨若干、冰糖、不鏽鋼鍋；
步驟：
把梨洗乾淨之後，切成薄薄的一片片的：切好後把梨耙和梨中間的種子挖掉：把梨片放進鍋裡，然後根據梨的數量倒入一定的開水；蓋上蓋子，開大火開始煮梨水；水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖；梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬製10到15分鐘，等梨水的顏色 ...
止咳蘿蔔的做法：
1、白皮大蘿蔔1個，洗淨；
2、中心挖空，將蜂蜜100克盛裝於內；
3、放入碗內，置鍋中隔水飲用。
功效：有清熱潤肺，止咳化痰的作用，適用於急、慢性支氣管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中帶血，肺結核咽乾。 ...
每到冬季，各地都會爆發流感，給我們的身心健康帶來很大危害，直接影響我們的生活質量，甚至造成嚴重的咳嗽，都知道梨具有下火、止咳的功效，怎樣做一碗潤喉止咳的梨湯呢？
蓮子用水浸泡10-15分鐘
鍋內加水，加入蓮子，大火煮沸後調小火煮30分鐘
加入梨、冰糖、百合
大火煮沸之後加入陳皮，調小火。煮 ...