花膠怎麼做化痰止咳

　　清水泡花膠1至2個小時，再加薑片，開水煮20分鐘，快熟時加入冰糖，即可食用。

　　花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)幹歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)、黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。

　　1、雪梨一個，洗淨去皮切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核，把冰糖放入中間蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或者深碗當中，因為蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸。

　　2、最後放入蒸鍋隔水蒸一個半小時至兩個小時，讓梨完全軟化這種情況的效果是很好的。覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗乾淨之後去皮、切成大塊放入碗中、加入冰糖再入蒸鍋蒸軟就可以了，可以用蒸鍋或者說是砂鍋都可以。

　　3、也可以用電飯煲來蒸，冰糖放入開水內化開，把梨切成小塊兒放入有冰糖水的鍋裡，小火慢慢的熬，梨爛了以後出鍋可以喝湯吃梨，對咳嗽這種情況的效果都是很好的，可以適當的多喝點兒白開水。

　　冰糖煮橙子，止咳化痰的常見吃法，橙子這種水果性質寒涼，冰糖也能滋陰潤肺，更能生津止咳，它們放在一起煮熟後再吃，能有效清除肺熱，也能消除氣管與肺部的炎症，其潤肺止咳化痰的作用特別明顯。另外平時經常用冰糖煮橙子吃，還能清熱去火預防感冒