食材：檸檬汁、白醋、新鮮長紅尖椒、蒜頭、新鮮小米辣、魚露、糖、水、鹽等。
方法步驟：
1、把新鮮長紅尖椒、新鮮小米辣、蒜頭加入沸水中煮兩分鐘，然後取出剁碎。
2、把剁碎的辣椒和蒜頭放入鍋中，同時加入水、鹽、糖、白醋熬煮至糖融化變稠。
3、把辣椒醬取出降溫，然後加入魚露和檸檬汁拌勻即可食用。
1、食材：泰式辣醬，韓式辣醬，火鍋年糕，彩椒，青豆，玉米。
2、彩椒切絲，一勺韓式辣醬用少許水調開。
3、把年糕放開水煮軟，用涼白開漂清。
4、熱鍋入油，七成熱，倒入彩椒絲，青豆，玉米翻炒一下。
5、把年糕也倒下去，淋入2勺泰式辣醬一勺韓式辣醬，翻炒均勻即可。
泰式炒麵
1、新鮮蝦去皮，鮮雞蛋打碎，豆腐切成1釐米見方的方塊，細蔥切成3釐米長的蔥段備用，豆芽洗淨備用，烤花生研磨成碎末備用。
2、調製家樂密制泰式調味汁將羅望子糊、椰糖、家樂泰式魚醬、家樂泰式辣椒醬放置在平底鍋中燜5分鐘。
3、起油，將炒鍋中的油加熱，加入蝦攪拌直至蝦被煮熟。
4、麵條經熱水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾，倒入炒鍋，並加入打碎的雞蛋，攪拌直至雞蛋充分煮熟。
5、加入蝦乾、豆腐，並根據自己的口味加入事先用水焯熟的蘿蔔，充分攪拌幾分鐘。
6、加入蔥、豆芽以及密制泰式調味汁，燒幾分鐘讓原料充分入味，滴入家樂鮮雞汁少許，調鮮。
7、撒上花生碎末，稍稍翻炒後，起鍋裝盤即可。
泰式甜辣醬可以做泰式茄子、泰式甜辣雞脯肉、泰式魷魚筒、泰式甜辣醬燴飯。
一、泰式茄子
1、原料：細長茄子，洋蔥
2、調料：泰國甜辣醬（李錦記），蒜蓉辣醬（李錦記，超市基本都有），番茄醬，生抽，糖
3、洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。
4、油熱但不冒煙時放入茄 ...
1、泰式甜辣醬可以做泰式茄子、泰式甜辣雞脯肉、泰式魷魚筒、泰式甜辣醬燴飯。
2、泰式茄子
（1）原料：細長茄子，洋蔥
（2）調料：泰國甜辣醬（李錦記），蒜蓉辣醬（李錦記，超市基本都有），番茄醬，生抽，糖。
（3）洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。
（4）油熱但 ...
1、材料：雞腿3個、姜10片、蒜15片、黑胡椒粉10g、鹽適量、料酒1小匙、花椒10g、雞蛋2個、萬用香脆炸粉適量、泰式甜辣醬適量。
2、將雞腿沖水洗淨、瀝乾水分。再用刀將雞皮剔除掉。從中間劃一刀，剔去骨頭，留下完整的雞腿肉。
3、將剔好的肉放入碗裡，放入薑片，加入黑胡椒粉，加入鹽，倒入料酒，放入 ...
青椒炒豬肉、蘑菇炒雞以及紅燒排骨。甜辣醬是老少咸宜的流行醬料，可當作水餃、天婦羅等清蒸、水煮食物的沾醬。如果拿來沾油炸食物，就會太膩。由於甜味可以緩和辣的刺激，所以甜辣醬比一般辣味醬容易入口，但是辣味可以殘留在口腔的時間較久，等到甜味過後，就會感受到辣味的後勁。 ...
1、仔公雞搓洗乾淨，斬成小塊兒瀝乾水分備用；
2、草菇削去根腳，洗乾淨，剖成兩半或四塊；
3、青紅二荊條斜切，洋蔥切成塊，番茄切成塊，準備好紅咖哩醬、青檸葉和椰漿；
4、炒鍋放油少許燒熱後倒入雞塊炒幹水分，炒至雞肉縮小變色，雞皮出油後連油剷出備用；
5、炒鍋洗乾淨，燒乾，放油適量燒熱後，離 ...
1、用料：蝦12個、洋蔥1/4個、柿子椒半個、泰式咖哩醬1小匙、魚露1小匙、鹽半小匙、椰漿250克、香茅少許、植物油1茶匙。
2、將蝦洗淨，剪去蝦鉗和蝦鬚，背部中線剪開，抽取砂線。
3、洋蔥和青椒洗淨，切成絲備用。
4、鍋中燒熱油，爆香洋蔥絲至半透明。加入泰式紅咖哩醬，炒出紅油，倒入椰漿，加入 ...
1、用料：幹辣椒70克、姜10克、蒜8克、白蘿蔔140克、蘋果360克、梨150克、玫瑰鹽5小勺、原色冰糖80克。
2、正宗韓式辣椒醬的做法：所有的食材洗淨，水果和蘿蔔切成大塊，放進攪拌機；
3、攪拌，完全攪碎；
4、玻璃容器容器清洗乾淨，將辣醬裝進去，放置1天以後開始食用。 ...