1、原料準備：豬肝200克，洋蔥200克，尖椒3根，小米辣4根；生抽、鹽、料酒、雞粉、生粉、各適量；（其他調味料可根據個人口味喜好酌情新增）
2、豬肝用清水泡一會，再切成薄片；
3、用少許鹽，料酒，胡椒粉，生粉抓勻醃製；
4、把需要的配料準備好，並清洗乾淨；
5、把所有配料切好待用；
6、鍋燒熱入適量植物油燒至六層熱，倒入豬肝快速劃開炒至變色；
7、放入小米辣和蔥姜煸香；
8、倒入洋蔥和尖椒翻炒均勻；
9、用生抽，鹽，雞粉適量料酒調味，待洋蔥炒至斷生就可以了。
1、原料準備：豬肝200克，洋蔥200克，尖椒3根，小米辣4根；生抽、鹽、料酒、雞粉、生粉、各適量；（其他調味料可根據個人口味喜好酌情新增）
2、豬肝用清水泡一會，再切成薄片；
3、用少許鹽，料酒，胡椒粉，生粉抓勻醃製；
4、把需要的配料準備好，並清洗乾淨；
5、把所有配料切好待用；
6、鍋燒熱入適量植物油燒至六層熱，倒入豬肝快速劃開炒至變色；
7、放入小米辣和蔥姜煸香；
8、倒入洋蔥和尖椒翻炒均勻；
9、用生抽，鹽，雞粉適量料酒調味，待洋蔥炒至斷生就可以了。
1、薄荷粥是一道藥膳，主要食材有稻米、薄荷、金銀花。薄荷粥有薄荷的清香、混著濃濃的米香，真是開胃，還可以清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。
2、採摘下的薄荷葉洗淨，剪下成絲。大米淘洗，與薄荷葉絲一起放入鍋中，加入適量的水。大火煮開後，轉小火慢慢的煨。待粥將成時，加入少許冰糖即可。
1、食材：裡脊肉500g、雞蛋1個、麵粉少許、麵包糠適量、食鹽少許、番茄醬適量。
2、先將肉從冰箱裡拿出來，當然，如果是新鮮買回來的就更好了。
3、向其中倒水，讓肉化的更快一些。
4、當肉化好了之後，我們用刀給裡脊切成大片狀，不要太厚，但是也不要太薄了。
5、取來一個碗，打入一個雞蛋在其中。
6、用筷子沿著一定的方向攪拌均勻，形成均勻的雞蛋液。我們還可以向雞蛋液中加入一定的食鹽。
7、用裡脊肉裹上一層雞蛋液，然後再裹上一層面粉，就這樣反反覆覆的重複2-3遍，這樣可以更好的讓裡脊肉裹上面粉和入味。
8、最後我們再給處理好的裡脊肉撒上一層面包糠。
9、給油鍋加熱，等待油溫上來了之後，我們將處理好的裡脊肉放入到鍋中進行煎炸。
10、炸的變了色之後，先撈出來，等都處理好了之後，加大油溫，再次將裡脊放在油鍋裡炸幾分鐘。
11、等待變成金黃色的時候就可以出鍋了，然後將整個的豬排切成塊，撒上番茄醬，我們就可以食用了。