1、主料：牛肉卷1包、白菇適量、蟹味菇適量、蓮藕適量、紅椒紅椒絲10克、大蔥1段、洋蔥1/2個、蒜3瓣、豆苗適量。
2、輔料：醬油20克、白砂糖5克、米酒10克、蠔油10克、麻辣紅油10克、花椒油10克。
3、準備材料。洋蔥切絲，蒜切片，辣椒切絲，蓮藕切片。大蔥切絲。
4、蘇泊爾煎烤機接通電源，倒入油燒熱，放入蒜片、蔥絲爆香。
5、放入洋蔥，爆香。
6、放入白菇和蟹味菇，煸炒出香氣。
7、倒入蓮藕片，煸炒均勻。
8、放入牛肉卷，翻炒均勻。
9、牛肉卷炒至5分熟的時候，放入調料，拌勻調味。
10、大火將湯汁稍微收幹後，放入辣椒絲和豆苗，炒勻，即可。
洋蔥可以炒牛肉吃，牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%，落後於豬肉和家禽，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克，最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國，牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
1、主料：牛肉適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、醬油適量、澱粉適量、食用油適量、蒜末適量、鹽適量、雞精適量。
2、牛肉洗淨切絲。
3、放入澱粉和醬油抓勻。
4、放入一勺食用油拌勻。
5、洋蔥洗淨切絲。
6、胡蘿蔔削皮洗淨切絲。
7、蒜拍碎切末。
8、鍋中放油，放入牛肉滑散盛出。
9、鍋中放油，放入蒜末煸香。
10、放入洋蔥絲和胡蘿蔔絲翻炒至八成熟。
11、放入牛肉翻炒兩分鐘。
12、放入鹽調味。
13、放入雞精翻炒均勻，關火。
洋蔥炒牛肉是一道普通的家常菜，也是很多人喜歡的一道菜，葷素搭配，營養充分。洋蔥是價格低廉又好儲存的含有多種營養的菜，幫助消化，還預防感冒，建議大家多吃喲。
準備好原材料
牛肉切成絲
牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉，抓勻
洋蔥切成小塊
姜蒜切成末
鍋裡放入適量的花生油，燒到八 ...
1、牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。
2、將洋蔥，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用。
3、將菜椒和洋蔥分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋蔥以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。 ...
1、牛肉100克，洋蔥半個，蔥一根，姜一小塊。鹽適量，食用油適量，雞精少量，黑胡椒粉適量，料酒少量，生抽少量，香油幾滴，生粉適量。
2、將洋蔥洗一下切絲，牛肉切條，蔥切末，薑切片，備用。
3、牛肉裡面加進少量鹽，適量黑胡椒粉，少量料酒，少量生抽，淋幾滴香油，抓勻，醃製10分鐘左右，備用。
4、 ...
準備材料：蘑菇、洋蔥、香菜、蔥、蒜、食用鹽、花椒粉、雞精、老抽、食用油
具體步驟：
1、蘑菇、洋蔥洗淨瀝乾水分後，蘑菇切片，洋蔥切塊備用；
2、蔥、香菜洗淨瀝乾水分後，均切為段狀備用；
3、鍋內放入適量食用油，開火加熱，待油溫七成熱時，放入蔥段、蒜爆香；
4、將蘑菇片放入鍋中，小火翻炒 ...
1、洋蔥去老皮洗淨切成塊。
2、牛肉洗淨切片。
3、澱粉加水適量調勻成溼澱粉8克。
4、將芡湯15毫升、茄汁、白糖、溼澱粉、胡椒粉調勻為碗芡。
5、燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬裡，濾去油分。
6、把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。 ...
1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑片。
2、倒入醃好的牛肉。
3、略炒片刻至斷生。
4、加入切成小塊的菠蘿翻炒。
5、將番茄加入一起炒。
6、倒入番茄醬（需加少許白糖攪拌均勻）。
7、調入少許鹽、胡椒粉以及雞精。
8、放入蔥段，翻炒均勻即可熄火上碟。 ...
炒牛肉做法：
1、牛肉洗淨、切片，放入一個較大的容器中，待用。
2、加少許料酒和蠔油，攪拌均勻。
3、均勻之後再加入玉米澱粉，繼續拌勻。
4、讓牛肉醃製一會兒，剝筍備用。
5、剝好之後，切薄片。
6、把紅辣椒切三角形，待用。
7、切蔥薑蒜，小蔥只用蔥白部分。
8、不粘鍋放油 ...