1、一般情況下可以用保鮮膜把它密封起來，放在冰箱冷藏室存放，但時間不易過久，1－3天即可，不宜長時間存放。
2、生菜保鮮可以將生菜心摘除，然後將其中水分用紙巾吸乾或者放入鏤空乾淨菜筐中把多餘的水瀝乾，然後輕收攏散開的葉片，用寬紙條、膠帶將其束縛起來，放入保鮮袋中存放，如果室外溫度比較低，可以直接存放在陰涼處三天左右，如果室外溫度較高可以把處理好的生菜放入冰箱冷鮮室中，不挨著冰箱內壁處放置以免葉子被凍傷。
1、一般情況下可以用保鮮膜把它密封起來，放在冰箱冷藏室存放，但時間不易過久，1－3天即可，不宜長時間存放。
2、生菜保鮮可以將生菜心摘除，然後將其中水分用紙巾吸乾或者放入鏤空乾淨菜筐中把多餘的水瀝乾，然後輕收攏散開的葉片，用寬紙條、膠帶將其束縛起來，放入保鮮袋中存放，如果室外溫度比較低，可以直接存放在陰涼處三天左右，如果室外溫度較高可以把處理好的生菜放入冰箱冷鮮室中，不挨著冰箱內壁處放置以免葉子被凍傷。
1、韭菜可以放在冰箱裡但是不要放在冷藏室只能放在保鮮室，在放之前先將韭菜枯黃的和爛的摘掉，然後最好是不要和其他的食物混合，並且也不要放在水多的地方，這樣放在冰箱裡一般可以放三天左右。
2、可以將韭菜整理好後用繩子捆好，然後再用大白菜葉把韭菜包裹在裡面放在陰涼處即可。
3、可以將新鮮的韭菜碼放整齊然後用繩子將碼好的韭菜捆好，最後把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。
4、可以在韭菜儲存前先將韭菜上的爛葉去掉,但是注意一定不能再去清洗韭菜，然後我們將它放入保鮮袋之後敞口放入冰箱冷藏室，不封閉2個小時之後再密封，否則保鮮袋因為溫差結成凝露，而且溼氣太重會加速韭菜腐爛。
韭菜放在冰箱裡最好是不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，這樣放在冰箱裡一般可以放三天左右。另外韭菜是我們日常飲食上比較常見的一種菜類，韭菜的味道帶有辛辣感，可以製作成各種美食，也可以煎炒烹炸，味道都非常好。
韭菜，（學名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。