活的皮皮蝦可以直接冷凍儲存嗎+活的皮皮蝦怎麼儲存才新鮮

　　活的皮皮蝦可以直接冷凍儲存嗎

　　活的皮皮蝦如果直接放在冰箱的冷凍層，那麼很快皮皮蝦就會死去並且被冷凍。

　　如果想要吃新鮮的、活的皮皮蝦，那麼是不推薦這樣儲存。但是如果僅僅是為了儲存皮皮蝦不變質，那麼這樣做也是可以的。

　　活的皮皮蝦怎麼儲存才新鮮

　　方法一：冰箱儲存

　　取一隻空的礦泉水瓶子，洗乾淨，然後將買回來的皮皮蝦整隻放入，接著灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏即可。

　　在吃的時候呢，拿出一瓶，用剪刀將瓶子剪破，將皮皮蝦倒出來就可以了。

　　方法二：水養法

　　取一隻橡膠袋子（不能漏氣），將皮皮蝦放入，再放適量水（裝滿袋子的一半），然後用氧氣充滿袋子，然後將袋口紮緊即可。這樣能夠儲存2-3天。

　　方法三：海沙法

　　如果臨近海邊的話，可以模擬皮皮蝦的生活環境，把皮皮蝦放入桶裡面，再倒入海沙和海沙，這樣也可以養殖皮皮蝦。

　　方法四：放在魚缸

　　現在的魚缸都配有增氧裝置，能夠提供水中的氧氣，如果家裡有魚缸，也可以把皮皮蝦暫時放到魚缸中養殖，不過要儘快食用。

　　皮皮蝦死了可以放冷藏嗎

　　1.煮熟儲存

　　剛死的皮皮蝦，如果死了沒有超過2小時那還是能吃的，可以可以先皮皮蝦洗淨煮熟，放在冰箱的冷藏室儲存，一般能夠放1-2天。

　　如果想要放久一些，則需要用保鮮袋裝好放在冷凍層裡面。

　　2.直接冷凍儲存

　　常溫下死掉的皮皮蝦放置不超過2小時，那就還能吃，可以將皮皮蝦放在冰箱的冷凍層凍起來儲存，但是冷凍也不能超過7天，這樣才安全。另外，這樣生的皮皮蝦直接冷凍，肉質很容易縮水，再拿出來吃的時候會發現有空殼的情況。

　　不可以。螃蟹的生存溫度在4-30攝氏度，而冷凍室的溫度一般都在零攝氏度以下，低於4攝氏度螃蟹不能存活，直接冷凍就會死亡，且冷凍後的螃蟹，其體內和肉質中的水分會因溫度低而結晶，從而破壞肉質的口感，其營養成分也會流失大部分，同時沒有了螃蟹的鮮美味道。建議將螃蟹放入到冷藏區是最適宜的，既可以儲存螃蟹的新鮮程度，又可以保證螃蟹的口感。

　　1、活螃蟹可以直接冷凍，但冷凍的螃蟹在解凍之後要儘快烹飪食用，以免螃蟹中的菌類和寄生蟲在回溫之後大量繁殖，不僅降低螃蟹的營養價值，食用後還可能會引起腹瀉等症狀。

　　2、螃蟹一般常採用冰鮮、凍鮮、熟凍的方式儲存運輸。