活螃蟹怎麼儲存新鮮

　　1、放盒子或盆子裡定時噴水，大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就完全可以室記憶體放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的溼度，這種可以儲存存活3~5天。

　　2、放浴缸中加水活養，如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚)，保證了大閘蟹的溼度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。

　　3、儲存螃蟹的注意事項：不管哪種方式，把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗，螃蟹也沒那麼容易把自己累死。還有，如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。

　　1、綁住螃蟹，放入冰箱後蓋上毛巾，可冷藏儲存五天。

　　2、將螃蟹放入盆中，加水至大閘蟹的身體一半高，可儲存五天。

　　3、將螃蟹放入水池，加水至大閘蟹的身體一半高，投入小蝦米餵養，可儲存超過七天。

　　4、螃蟹營養價值：螃蟹含有豐富的蛋白質和營養物質。尤其是褐蟹的蟹肉，其含鈣量和含鐵量都很高，不僅對人體骨骼有好處，還對促進人體紅細胞的繁殖，有效緩解疲勞。螃蟹的蟹肉中的銅含量也是數一數二的。

　　1、魚缸餵養：把浴缸暫時當成養池，把活螃蟹輕輕放到裡面，注入剛好沒過螃蟹的水，讓它立起來時可以呼吸，還需根據儲存的時間，在水中投入少量的小魚、小蝦供其食用。

　　2、冰箱冷凍儲存：把螃蟹的腿腳綁起來，放進合適的泡沫箱子裡，不要疊起來放。接著往泡沫箱裡邊倒水，水沒過表面即可，蓋好蓋子，放進冰箱冷凍室即可。

　　3、盆中餵養：將綁好的螃蟹放在盆中，放點水草或菜葉，這樣既保證了螃蟹的生存環境，又有充足的氧氣，可以儲存10天左右。