活青蟹速凍能吃，只是口感不如鮮活的螃蟹。
如果是當天買來次日吃，不需要冷凍，直接冷藏就可以，冷藏一天的螃蟹依然是活的。螃蟹冷凍的時候必須裝進保鮮袋密封好，防止水分揮發。在零下18攝氏度環境中，螃蟹能夠保質半年左右。解凍的方法是浸泡在清水中，待到蟹爪可以自由彎曲，上鍋蒸20分鐘即可食用。
1、青蟹死了是不能吃的。
2、青蟹死了吃對身體的危害：
它體內的細菌會大量繁殖，而後會分解蟹肉，還會分泌毒素。所以要是人吃了這種死了的青蟹可能會出現食物中毒情況，可能會噁心、嘔吐、腹痛，嚴重的還會休克。
青蟹除了不能吃死的之外，還不可以隔夜吃呢。海鮮類食物如果隔夜的話，會產生蛋白質降解物，吃了會損傷肝臟、腎功能，所以青蟹是不可以隔夜吃的。
除了青蟹不能隔夜吃外，魚、綠葉蔬菜、涼拌菜以及海鮮類都是不能隔夜吃的哦。青菜新鮮吃能補充纖維素，促進消化，還能補充各種維生素和微量元素的，但是隔夜吃的話會產生亞硝酸鹽，會致癌。
1、青蟹死了是不能吃的。
2、青蟹死了吃對身體的危害：
它體內的細菌會大量繁殖，而後會分解蟹肉，還會分泌毒素。所以要是人吃了這種死了的青蟹可能會出現食物中毒情況，可能會噁心、嘔吐、腹痛，嚴重的還會休克。
青蟹除了不能吃死的之外，還不可以隔夜吃呢。海鮮類食物如果隔夜的話，會產生蛋白質降解物，吃了會損傷肝臟、腎功能，所以青蟹是不可以隔夜吃的。
除了青蟹不能隔夜吃外，魚、綠葉蔬菜、涼拌菜以及海鮮類都是不能隔夜吃的哦。青菜新鮮吃能補充纖維素，促進消化，還能補充各種維生素和微量元素的，但是隔夜吃的話會產生亞硝酸鹽，會致癌。
不能。青蟹不僅營養豐富，而且味道鮮美。但青蟹垂死或已死時，其體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。所以不宜食用死青蟹。因此在購買青蟹的時候，要認真選擇，且買回後應及時的烹煮。
青蟹屬：
是十足 ...
過期的食品就不建議再次食用了，速凍食物最多可以存放一年之久。根據我國相關規定，冷凍產品包裝完好的前提下，貯藏在零下15度到18度的冷庫中，儲存期9個月，但是冷凍過程中注意儲存好，是可以適當延長食用期限的，超過一年則不能再食用了。 ...
視情況而定。螃蟹的耐寒能力並不是很強，在低溫條件下，存放時間過長就會出現死亡情況，而活螃蟹放冰箱死了是可以食用的，因為冰箱能夠延緩細菌等微生物滋生，時間不長食用問題不大，但是需注意，時間過長的話，且能夠明顯發現螃蟹變質的話，一般建議丟棄，因為此時的螃蟹攜帶較多的菌類和少量寄生蟲，且大閘蟹死後自身體內氨基酸 ...
一、土豆皮發綠是日常生活中經常可以看見的情形，如果土豆皮發綠那麼往往是土豆發芽的徵兆，由於土豆皮發芽或者土豆皮發芽，那麼會產生大量的毒素，特備是龍葵素等物質往往容易造成食物中毒；
二、新鮮的土豆皮最好也不要食用，因為土豆皮裡含有大量的生物鹼，即便透過烹飪，然後在薄皮也是不可以的，因為生物鹼透過烹飪往往 ...
青蘿蔔中間空心了能吃，之所以蘿蔔會有空心這一情況，主要原因是有很多的，比方說採摘的時間、種植期間的管理情況、什麼時候種的蘿蔔、蘿蔔的品種等等，都會造成空心蘿蔔的出現。
在種植蘿蔔的時候，需要根據蘿蔔的品種來挑選合適的時間種植，有些品種的蘿蔔，如果播種的時間偏早的話，蘿蔔的生長條件篇高溫和乾旱，特別是晚 ...
茨菇顏色變青了能食用，但還是建議買新鮮的儘快吃完。
茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植。中醫認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明，茨菇主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調節促進作用。 ...
青蟹死了不能吃。青蟹喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物屍體，在體內便會感染一定的細菌。活青蟹可以透過體內的新陳代謝將細菌排出體外，青蟹一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉。有的細菌還會產生毒素，食用後有害身體健康。
青蟹的選購方法：1、必須要選新鮮的青蟹，千萬不要買死了或者快死的青蟹，死青蟹是很不 ...