1、後油法把麵糰揉至拓展階段
2、然後分成6等份。揉圓。包上保鮮膜，醒5min
3、麵糰擀成橢圓形，翻面，鋪上芝士片/馬蘇裡拉，然後像平時的貝果一樣整形就好了。 上下翻折，收口封好。 搓長，一端壓扁，包住另一邊，收口捏緊即可。
4、把整好型的貝果進行室溫發酵。 30min。
5、快好時準備煮貝果的糖水，1000g水加入50g糖，燒開，放入貝果。每面30s。撈出
6、煮好的貝果立刻放入預熱好200度的烤箱中，烤20min即可
1、後油法把麵糰揉至拓展階段
2、然後分成6等份。揉圓。包上保鮮膜，醒5min
3、麵糰擀成橢圓形，翻面，鋪上芝士片/馬蘇裡拉，然後像平時的貝果一樣整形就好了。上下翻折，收口封好。搓長，一端壓扁，包住另一邊，收口捏緊即可。
4、把整好型的貝果進行室溫發酵。30min。
5、快好時準備煮貝果的糖水，1000g水加入50g糖，燒開，放入貝果。每面30s。撈出
6、煮好的貝果立刻放入預熱好200度的烤箱中，烤20min即可
1、貝果一分兩半，攔腰橫切開。切面向上，在上面撒隨意點兒什麼東西都成，只要自己喜歡，我放了蘆筍，切片的雞肉腸和一些芝士。
2、放烤箱，用上火（Broil）的火力，烤至芝士融化成金黃色即可。
1、貝果一分兩半，攔腰橫切開。切面向上，在上面撒隨意點兒什麼東西都成，只要自己喜歡，我放了蘆筍，切片的雞肉腸和一些芝士。
2、放烤箱，用上火（Broil）的火力，烤至芝士融化成金黃色即可。 ...
1、食材：雞蛋2個，黃油30克，奶油乳酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，餅乾30克，淡奶油30克。
2、將餅乾放入塑膠袋中。
3、擀碎，倒入碗中。
4、倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。
5、放入模具中，做成小碗形狀。
6、盆中倒入奶油乳酪，加入淡奶油。
7、加入牛 ...
1、貝果:高粉160克，中粉90克，乾酵母1/2小匙，糖10克，鹽1/2小匙，水120克，黃油8克，黑芝麻13克。煮貝果糖水：水1000克，糖50克
2、將除黃油以外的所有原料放在一起，打至麵筋擴充套件、表面光滑，再加入黃油。我用麵包機揉了20分鐘
3、揉至可拉出大片薄膜；麵糰平均分割成8個，滾圓 ...
1、低筋麵粉適量、雞蛋2-5個、芝士適量、白糖適量、檸檬適量。
2、準備好所有食材，檸檬切片等下好擠汁，芝士切碎，雞蛋打4個在碗裡，準備白糖。
3、打一個整個雞蛋在碗裡，剩下三個雞蛋把蛋黃分離開和剛剛的整個放在一起。
4、加入白糖，擠一兩片檸檬汁在雞蛋碗裡面，用打蛋器2檔打3分鐘左右。
5 ...
1、洋蔥切塊硬鹽巴去掉多餘水分，用紗布過濾多餘水分備用。
2、將洋蔥，雞蛋，沙拉醬，番茄醬牛排醬攪拌均勻備用。
3、清理魷魚去掉內臟與軟骨，後切成小塊，一部分絞成肉泥，一部分留著備用。
4、將肉泥以及肉丁還有澱粉還有雞蛋攪拌均勻，做成肉餅。
5、將肉餅，裹上，澱粉，蛋液以及麵包糠，後油炸， ...
1、工具/原料：100g木薯粉（澱粉）、15g植物油、50g芝士粉、75g牛奶、1小勺鹽。
2、將牛奶、植物油、鹽混合均勻。
3、加入木薯粉、芝士粉攪拌均勻的糊狀。
4、用小火慢慢將芝士糊攪拌成柔軟的麵糰。
5、按自己喜愛的大小，揉搓成小小的球狀放入烤盤。我分成了16個小球。
6、烤箱 ...
準備好炸豬排配料，一般超市有售，任意牌子都可以，其實就是調好了味道的炸粉。
準備一包芝士片。
將豬外脊切薄片，用刀背把肉拍松。這一步是必須的，否則炸出來的豬排肉會硬，拍鬆了的口感才會酥脆。
將肉片內包上一片芝士，然後在肉外面裹上炸豬排配料！因為配料把味道都調好了，就不用放其他調料了。
鍋內 ...