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海參的食用方法和作用

海參的食用方法和作用

  1、拌冷盤,把海參切成方便入口的“絲片或塊”狀,拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。煮粥吃,把粥熬好,海參切成碎末狀,待粥溫熱後,把海參碎末撒在粥上,攪拌後食用。

  2、海參不僅是珍貴的食材,也是名貴的藥材。具有健腦、益智、長壽、補血、抗菌、抗癌以及美容養顏的功效。患感冒、咳嗽、氣喘、急性腸炎的病人不宜食用,病情不容易痊癒。

海參的食用方法和作用

  1、拌冷盤,把海參切成方便入口的“絲片或塊”狀,拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。煮粥吃,把粥熬好,海參切成碎末狀,待粥溫熱後,把海參碎末撒在粥上,攪拌後食用。

  2、海參不僅是珍貴的食材,也是名貴的藥材。具有健腦、益智、長壽、補血、抗菌、抗癌以及美容養顏的功效。患感冒、咳嗽、氣喘、急性腸炎的病人不宜食用,病情不容易痊癒。

如何泡發海參的方法和步驟

  1、取出適量需要泡發的幹海參,找個無油的容器放入,加入清水沖洗,洗淨後重新加入適量純淨水,水不能太少,必須末過海參兩指。

  2、洗淨的海參用純淨水大約泡發24-48小時,中間每7-8小時換次純淨水,檢驗泡發的程度可以用指甲掐一下海參。

  3、經過泡發的海參能用掐動時,我們就可以給海參開膛破肚了,用剪刀從尾部剪向頭部,剪開後用手指扣掉裡面的內臟雜物,逐一清理完後沖洗乾淨。

  4、最後一步用暖壺泡發海參。用水壺燒好熱水,把準備泡發海參的暖壺備好,放入泡好洗淨的海參,倒入熱水,蓋好暖壺蓋,八小時後海參就完全泡發好了,注意所用暖壺必須保溫才行。


製作方法步驟

  1、海參8只、大蔥1顆、姜幾片、大蒜1-2瓣、胡蘿蔔幾片、鹽適量、白糖1匙、蠔油20克、醬油10克、料酒8克、水澱粉一湯匙、香油幾滴。   2、步驟:取8只幹海參,經水泡發。泡發好的海參摘洗乾淨。   3、海參改刀切寬條,蔥薑蒜胡蘿蔔各種改刀備好。   4、鹽,白糖,蠔油,醬油,料酒,水澱粉入小碗,調成汁 ...

食用方法

  1、把雞蛋打入碗裡,加入鹽、料酒、雞精增加鮮味。   2、用筷子把雞蛋打散後攪拌均勻,加入雞蛋液1倍量的溫水,繼續攪拌均勻。   3、雞蛋液過細篩,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個眼。把雞蛋液放到蒸鍋上,大火燒開後繼續蒸10分鐘即可關火。   4、煎鍋倒入花生油燒熱,把洗淨的蝦仁放到煎鍋裡,煎至兩面發紅色的時候, ...

的功效與作用食用方法

  1、海參的功效:   (1)健腦、益智、長壽——海參含有18種氨基酸,牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鮮劑。   (2)生血養血和促進鈣質吸收——海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能,有效改善貧血症狀;含有天然活性鈣,其補鈣效果是其他食品無法比擬。 ...

食用方法用量

  海參水發後嚼食、熬粥、做菜等食用方法,進補一般每天2只左右。   海參分即食和幹海參,即食海參開袋可嚼食,幹海參需水發方可食用。   發制方法:   1、將海參放入無油容器,加純淨水泡24-48小時,8小時換水一次;   2、泡發後的海參肚子剪開,清洗肚內雜質;   3、無油的鍋切純淨水,海參放入,煮開後 ...

黑枸杞的功效與作用食用方法禁忌

  1、黑枸杞含有豐富的微量元素,它能夠幫助身體內的酶提高活性成分,有助於身體分泌出促性腺激素,起到治療腎虛的作用,男士朋友可以多飲用一些還能促進性功能。   2、黑枸杞中的含有豐富的花青素是眾所周知的,大家也都知道花青素是一種有效的抗氧化劑,經常食用有助於提高皮膚的抗氧化能力,保護皮膚,起到清除自由基的作用 ...

食用方法用量

  1、用人參6克、粳米適量煮粥食用,可用於氣血不足引起的心悸氣短,面色無華。   2、治療低血壓,可用人參50克放入500ml的白酒內,浸泡1個月後,每次飲用5ml,早晚各1次,連用1個月,有很好的緩解低血壓症狀的作用。   3、人參是很好的補氣藥品,但是有實熱的不易應用,因為人參有助熱上行的作用,所以應該 ...

作用與功效 食用價值

  海參的營養成分豐富,能補腎、養血、美容養顏,可調節女性內分泌,緩解皮膚衰老速度;海參含有氨基酸和多種礦物質,它能調節中樞神經,增強人體免疫力,消除疲勞,老年人食用海參還能改善失眠症狀;海參含有釩元素,能增加機體造血功能,保護血管,促進人體內血液迴圈。   作用與功效   1、增強記憶力:   海參中的賴氨 ...