海參粥怎麼做

　　1、主料：糯米100克,海參（水浸）200克。調料：鹽2克。

　　2、糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝乾水分；

　　3、將海參放入冷水漲發，剖開洗淨，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；

　　4、鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；

　　5、加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。

　　1、原料：小米50g，海參100g，雞湯250毫升，鹽3g。

　　2、活海參焯水後開腸去雜衝淨，上鍋蒸40分鐘至軟爛，切條待用。

　　3、小米洗淨，用雞湯煲成粥。

　　4、將小米粥與海參倒入燉盅，放鹽再燉15分鐘即成。

　　主料：海參25克，玉米50克；

　　配料：冰糖適量5克。

　　步驟：

　　1、將海參發透，去腸洗淨;

　　2、將海參切成丁;

　　3、將海參丁與玉米同煮為粥，趁熱加入冰糖，溶化後即可。

　　功效：滋陰清肺，益中補氣。適用於身體消瘦、低熱盜汗、乾咳無痰等症。