海參花怎麼處理乾淨

　　1、用剪刀沿著海參的腹部從前往後剪開，清除內臟，並且剪掉海參的吸盤（嘴）。

　　2、然後用自來水清洗剪開的海參，洗到黃色的水變成清澈的水。

　　3、清洗乾淨的海參放入高壓鍋，只要放一點水（海參能自己出水，放一點防止糊鍋）大火燒20分鐘，悶一會開鍋，鍋裡水是黑色的。

　　4、用自來水再次清洗，一定多清洗，直到水變乾淨了，多洗沒有關係。

　　5、清洗乾淨的海參用乾淨的碗盛上，放入純淨水浸泡，估計一天時間，中間水變黃就換水（預計三次）。

　　6、浸泡乾淨的海參，就可以食用了。多餘的可以分袋包裝冷凍起來。

　　1、冷水浸泡。市場上出售的海參花都是經過脫水的幹成分。購買的海參花必須首先在冷水中浸泡6至8個小時。

　　2、清理沉澱物。將浸泡過的海參花切開後，用小剪刀將其切開，清潔內部的沙子，將海參花浸入水中並用手擦洗，然後繼續浸入清水中。

　　3、熱煮。取出後，放入鍋中，加純水煮沸，繼續加熱10分鐘，然後自然冷卻，然後在冷水中浸泡6小時。但是，海參花在加工過程中不得粘在油上或滴入，否則會迅速融化。

　　以上就是關於海參花怎麼處理乾淨的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。

　　1、因貌似頂花帶刺的小黃瓜，所以俗稱海參花。海參花其實是海參的頭部和內臟，包括海參的呼吸樹（水肺）、海參嘴、腸和卵。

　　2、普通海參的參芽較小，但是加拿大野生北極參的參芽顏色金紅漂亮，泡發好後形狀像珊瑚。

　　3、因為北極參是純野生海參，其參芽的口感爽脆，帶一點哏，介乎蜇頭和龍鬚菜之間，適合做冷盤或爆炒，還常常用於沏茶、泡酒或者煨湯。