海帶木耳胡蘿蔔湯怎麼做

　　1、材料：大棒骨一根、海帶結100克、泡發後的木耳60克、胡蘿蔔半根、蔥姜適量、鹽1茶匙

　　2、將棒骨洗乾淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，並將洗淨的棒骨放進去，用中火煮。

　　3、開鍋後用湯勺去除血沫。

　　4、放入蔥段、薑片，小火燉1小時。

　　5、4.將泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。胡蘿蔔洗淨切片。

　　6、待一小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。將木耳、海帶、胡蘿蔔倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。

　　材料：山藥、胡蘿蔔、木耳、彩椒。

　　步驟：

　　1、山藥洗淨後放入沸水中煮三分鐘去皮後切成滾刀塊，入清水漂洗乾淨；

　　2、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊，彩椒切成兩釐米見方的丁；

　　3、木耳前一晚冷水泡發後去根洗淨；

　　4、砂鍋內放入清水，山藥塊，胡蘿蔔塊，木耳，少許料酒，蔥薑末用旺火燒沸；

　　5、放入豬骨頭濃湯寶改小火燉；

　　6、山藥，胡蘿蔔斷生後放入彩椒丁，鹽燉至山藥、胡蘿蔔熟爛，淋上幾滴香油即可。

　　1、幹黑木耳泡發後清洗乾淨撕成小塊。

　　2、胡蘿蔔切絲、捲心菜切絲、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段備用。

　　3、鍋裡燒水.水開後.把黑木耳倒進去。

　　4、黑木耳煮斷生前10秒把胡蘿蔔絲、捲心菜切絲放進去然後關火。

　　5、撈出來放涼白開裡面浸泡一會，然後撈出來放乾淨碗裡。

　　6、鍋裡倒油，把小米椒和大蒜放下去爆香。

　　7、然後放生抽、鹽、白糖、白胡椒粉下去，再放一些陳醋，香味出來後關火。

　　8、把鍋裡的料倒入木耳碗裡.再放入香菜，白芝麻，芝麻油，雞精。

　　9、攪拌均勻後.裝盤開吃.超級香，涼拌捲心菜木耳胡蘿蔔就做好了。