1、用料：麵粉500g、雞蛋2只、花生米一小把、番茄2個、海帶一段、粉絲一小把、蝦皮少許、
2、做法：把一切配料洗好，還帶切成小段、粉絲用熱水泡軟。
3、上鍋，油熱放花生米，稍微煸炒一下，然後可以放番茄。
4、配料煸炒五分鐘即可，放入一碗冷水。
5、把之前和好的面在盆裡洗到不出白水就是麵筋了，然後把洗出的面水倒入鍋中。
6、在燒開後，把雞蛋液倒入，還有海帶、粉絲和蝦皮，這時也可用十三香用水調開倒入。
7、在一切配料都倒入鍋中後，麵筋在最後開鍋時放入，一定要快點用筷子攪開，這樣才好吃，放適量香油、鹽就可以出鍋了。
食材用料：海帶50克、豬心400克、蜜棗2個、紅棗5顆、生薑20克。
海帶豬心湯具體做法：
用涼水將海帶浸泡在乾淨無油的碗中，放3至4小時，用溫水浸泡15分鐘也可以。豬心買回來後泡在清水中1小時，泡去血水。海帶洗淨，姜洗淨拍碎，豬心對半切開，取出血塊，再用清水洗淨，切塊備用。淨鍋上火，放入清水、薑片、豬心、海帶、蜜棗大火燒開轉小火，燒開時撈出浮沫。小火褒30分鐘關火調味即可。
豬腳洗淨從中間劈成兩半。
蒸好的幹海帶用水泡發。
黃豆泡軟。
海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋。
把時間調到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠後，撥安全閥到放氣位置，放好氣後再開鍋，好吃的海帶豬腳湯就做好了。
1、原料：鴨子500g、海帶35g、姜10g、蔥25g、陳皮5g、鹽4g。
2、鴨洗淨剁成塊後焯水。
3、海帶洗淨泡軟。
4、砂鍋中放入1500-1800ml清水，加入鴨塊、獎品、蔥段、海帶、陳皮，大火煮開，小火燉制。
5、燉至鴨肉熟爛時，加入鹽調味，再煮幾分鐘即可關火。 ...
淮南牛肉湯所需食材：牛肉湯1000克、牛肉500克、粉絲250克、豆皮100克、香菜20克。
淮南牛肉湯做法：
1、將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯；
2、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用；
3、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗淨備用；
4、把豆皮 ...
1、將冬瓜削去外皮，去饢，洗淨後，切塊。
2、蝦米用清水沖洗一下，然後放入溫水中浸泡至軟蝦米。
3、海帶用溫水浸泡40分鐘，中間換兩次水，反覆沖洗乾淨，切小段蝦米。
4、將海帶、蝦米放入鍋內，一次性加足清水，煮約30分鐘蝦米冬瓜海帶湯的做法。
5、再加入冬瓜同煮至熟，鹽調味即成。 ...
1、食材：豆腐250g，粉絲100g，焯水後的薺菜100g、蔥適量、鹽和雞精適量、白胡椒粉適量。
2、豆腐和粉絲洗淨，粉絲泡水備用。
3、豆腐切成小塊，薺菜切碎。
4、鍋內放油，加入蔥炒香。
5、加入豆腐略煎一下。
6、加入一大碗水煮開。
7、加入粉絲煮一會兒。
8、加入薺菜， ...
1、鍋內放少許油，爆香蔥姜後，下蝦頭煸炒出香味。
2、倒入開水，大火煮滾後，轉小火煮15分鐘。
3、趁著煮蝦頭湯的時間，把海帶洗淨，切絲。海帶切時比較滑手，一定要注意安全，可以把海帶卷起來，按緊再切。
4、煮好的蝦頭湯，過濾掉渣子。
5、開火煮湯，同時把海帶放入。
6、加入一個番茄，起 ...
1、材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。
2、瘦豬肉洗乾淨切片，飛水。
3、冬瓜連皮切塊，海帶先泡水，將泥、雜質清洗乾淨，切段。
4、水煮滾後，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘後，轉文火煮兩個小時，加入鹽調味料即可飲用。 ...
1、材料：鯽魚、海帶、豆腐、香蔥、姜、精鹽、雞精、胡椒粉、食用油。
2、海帶洗淨切絲；香蔥切段；豆腐切片。
3、鯽魚去鱗、去鰓、去內臟洗淨。
4、砂鍋加水，放進幾片薑片大火開煮。
5、在煮水的過程中，把鯽魚放進油鍋裡煎一下，魚放進去後先不動它，讓魚先煎一會，然後再翻動，否則魚皮會掉，影響美 ...