淮南牛肉湯所需食材:牛肉湯1000克、牛肉500克、粉絲250克、豆皮100克、香菜20克。
淮南牛肉湯做法:
1、將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯;
2、牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用;
3、將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗淨備用;
4、把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗裡,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
做菠菜湯的菠菜不需要焯水。菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發,最適溫度為15-20℃,25℃以上生長不良,地上部分能耐零下6-8℃的低溫。菠菜是長日照作物,在高溫長日照條件下植株易抽苔開花,對日照強度要求不嚴,可與高杆作物間套作。
做排骨湯的排骨以肋排為佳,肋排肉層雖薄但較瘦,但是油比較少,口感嫩,價格比小排便宜。肋排是胸腔的片狀排骨,因為有一側連線背脊,所以骨頭會比較粗。
排骨湯,是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。排骨湯香醇濃厚、 ...
材料:牛油250克、菜油100克、郫縣豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、幹辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒麵250克、鮮湯1500克。
做法:
一、制滷水:
1、將炒鍋置旺火上,下菜 ...
1、準備少許的韭黃,雞蛋2個,粉絲適量。
2、韭黃洗淨切成小段,雞蛋放碗裡打散,粉絲泡軟備用。
3、鍋中放適量的水,燒開。
4、燒開後,放入一點豬油和韭黃。
5、澱粉勾芡後,倒入雞蛋液,加入粉絲煮5分鐘。
6、加入醋,鹽,調味
7、出鍋盛湯碗即可。 ...
這種膳食最重要的是給身體補充鈣質、促進身體的毒素排出。
指導意見:所有膳食中,小蝦皮含鈣量最高,適當的服用對孩子來說,可以促進骨骼的增長、發育,海帶有很好的清楚身體毒素的作用,也有補鈣的功效,,含有大量的碘質,也會利於孩子的生長。 ...
第一,八寶補腎湯是一個補腎壯陽的湯劑,一般是適用於治療腰膝痠軟,陽痿早洩,性機能低下這些疾病的。
第二,八寶強腎湯配方採用蛹蟲草子實體、阿膠、肉桂、玉竹、黃秋葵、牡蠣、桃仁、山藥、海藻、黑芝麻、葛根、黃精、枸杞子等精緻而成, 是可以起到補腎的作用的。
第三,八寶強腎湯就是一個補品,補腎的作用不是很 ...
1、豬蹄500g、酸菜100g、蒜頭10g、蔥段10g、薑片10g、八角5g、紅辣椒10g、水、油、醬油適量。
2、酸菜洗淨泡1小時這樣,把鹽分泡掉些,不然會太鹹。
3、豬蹄洗淨焯水過涼。
4、鍋裡放油五成熱的時候,小火炸香蔥、姜、蒜、紅辣椒、八角,放酸菜炒一下。
5、然後將豬蹄放進去,加 ...
一般來說,茶葉蛋的湯可以放置較長時間,在常溫下一般可以存放1至2天,如果放在冰箱的冷藏室裡面,可以存放3天,如果在此過程中重新加熱的話,又可以放大概三天的時間,但是如果不是有特殊的需要的話,最好還是時間越短越好。
茶葉蛋,著名漢族小吃,中國的傳統食物之一。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法 ...