海帶餅餡怎麼做

　　1、海帶提前泡好，洗乾淨，水裡加鹽煮軟爛。然後再將海帶切碎，切碎蔥、姜。加鹽，胡椒粉，油拌好。

　　2、麵粉加酵母，水攪拌均勻揉成麵糰發酵至原來兩倍大小。

　　3、將發酵好的麵糰揉好，分成均勻的十份。

　　4、取一份按扁，擀薄，放入適量拌好的海帶餡，像包包子一樣包好。收口向下，輕輕的按成餅狀。

　　5、電餅鐺雙面加熱，放入包好的餅，按下大餅餡餅鍵，燈滅了即可。

　　1、海帶提前泡好，洗乾淨，水裡加鹽煮軟爛。然後再將海帶切碎，切碎蔥、姜。加鹽，胡椒粉，油拌好。

　　2、麵粉加酵母，水攪拌均勻揉成麵糰發酵至原來兩倍大小。

　　3、將發酵好的麵糰揉好，分成均勻的十份。

　　4、取一份按扁，擀薄，放入適量拌好的海帶餡，像包包子一樣包好。收口向下，輕輕的按成餅狀。

　　5、電餅鐺雙面加熱，放入包好的餅，按下大餅餡餅鍵，燈滅了即可。

　　1、準備好相關的食材，比如麵粉過篩一下啊，韭菜清理要乾淨啊，小蔥一小把就夠了。一般比例是麵粉500g，油200g，韭菜150g。

　　2、麵粉加水揉成麵糰後，用保鮮膜覆蓋後放置15-30分鐘。

　　3、韭菜和小蔥切段後混合，加入雞蛋液攪拌成餡料。

　　4、食用油煮沸後，倒入麵粉內，製成油酥。

　　5、麵糰分成小劑子後，用擀麵杖攤成適量厚度的麵皮，掃一層油酥，放入韭菜。

　　6、包裹的時候一定要注意不能一個麵包，不然就會面皮破掉啦，左右上下一起才比較好。

　　7、攤開，放入鍋內兩面煎成金黃色就好啦，放在砧板切開即可。