1、將所有的材料洗淨。
2、將海底椰和響螺都切成小塊。
3、瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙,去除其血腥。
4、湯鍋里加水及薑片。
5、將所有的材料放進鍋中,大火開鍋後,小火煲2-3小時,加鹽調味即可。
1、材料:海底椰乾片20克,土雞半隻約300克,枸杞10克,姜2片,蔥2棵
2、海底椰用溫水泡上,枸杞洗淨。土雞斬成小塊,焯水,洗去血汙,瀝乾水。蔥切大段。
3、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加幾滴紹酒,大火燒開後轉小火煲2小時。
4、取掉蔥,下鹽調味,續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火熬製3小時或4小時。
5、首選要確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉,而不是鬆散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味,如果你拿起來時,裡面流出許多水而有異味,那些都是不新鮮的海底椰。
6、而海底椰的成熟度,需要挑選QQ白色透明的肉質,千萬別買太硬的肉質,不然的話,就吃不到爽滑又有Q感的肉質,而是硬硬的肉渣。
7、海底椰原產非洲,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名,且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富,既補氣又補血。合而為湯,營養全面,是進補佳品。
材料:
主料:排骨200克,胡蘿蔔1根;
配料:海底椰皇3個,小紅棗10顆,姜2片,蜜棗1個,枸杞15粒;
調料:鹽1小勺。
準備:
胡蘿蔔去皮切塊,海底椰皇用刀拍碎;
做法:
1、 將排骨和胡蘿蔔放入能量土鍋中;
2、 再放入紅棗、薑片、海底椰皇和蜜棗;
3、 加入足量清水,選擇“老火湯”模式;
4、 程式結束前10分鐘放入枸杞;
5、 程式結束後加入適量鹽調味;
1、材料:豬大骨五百克,陳皮2片,海底椰一百克,南杏仁十五克,沙參適量,鹽少許。
做法如下:
(1)用清水把它洗淨,然再把豬大骨剁成塊狀;
(2)入沸水焯一下,取出去掉水分,再入湯鍋;
(3)加入海底椰和陳皮以及南杏仁和沙參;
(4)最後加入適量的清水,蓋好鍋蓋一起煮制,開鍋以後轉小火 ...
海底椰的果肉細白,呈白色半透明狀,味道香醇,常見的食用方法為熬湯服用,因此推薦“海底椰土雞煲枸杞”,製作方法如下:
一、材料:海底椰乾片20克,土雞約300克,枸杞10克,姜2片,蔥2棵;
二、具體做法:
1、海底椰用溫水泡2小時,將枸杞洗淨;
2、土雞切成小塊,焯水,洗去血汙並瀝乾水,將 ...
1、兩種。
2、人參果西施骨湯:
材料:人參果、棗、杏、姜、西施骨。
做法:人參果去皮,洗淨備用;杏用水洗淨,瀝乾水,備用;紅棗洗淨,去核,備用;生薑刮皮,洗淨,切2片,備用;西施骨放入滾水煮數分鐘,撈起用水衝一遍,瀝乾水,備用;將適量清水煮滾,放入杏,生薑及紅棗、西施骨,用慢火煲1小時;加入 ...
1、蘿蔔甘蔗馬蹄湯
材料:馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿蔔500克
調味料:冰糖適量
2、做法:
(1)將甘蔗切成10釐米(1釐米=0.01米)一段,再從中間切成4塊(對切再對切)。
(2)將馬蹄洗淨,直接拍碎。
(3)將胡蘿蔔洗淨、去皮,切成現狀。
(4)接著將所有材料放入 ...
1、主料:母雞400克、人參1根、紅棗4個、生薑3~4片、枸杞適量、鹽適量;
2、將所有食材備好,人參、紅棗洗淨,雞斬塊後焯水。
3、將所有材料放入燉盅內膽,加入適量的水。
4、將燉盅內膽放入電燉盅內。
5、選擇燉湯功能,隔水燉3小時。
6、燉好後加鹽調味即可。 ...
1、主料:雞500g、板栗500g、枸杞子20g。
2、輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、冰糖10g、小蔥適量、老薑適量。
3、把板栗剝殼去皮,由於我的板栗風乾了幾日,很好去殼剝皮。
4、把雞肉剁成一小坨。
5、把老薑切片。
6、用小火把油鍋燒開。
7、把剁好的雞肉倒入油鍋之中。
...
海底椰配上杏仁、蜜棗、枸杞一塊煲湯喝,可以止咳化痰,因為有潤喉功效,多喝有助於身體健康。下面是煲湯的做法:
材料:海底椰、杏仁各、蜜棗、枸杞、雪梨、冰糖、水。
做法:
1、所有材料洗淨瀝乾。南北杏用清水提前浸泡30分鐘;
2、將海底椰、杏仁、蜜棗和水入砂煲,大火煮開後轉最小火慢燉1小時;
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