1、材料：豬大骨五百克，陳皮2片，海底椰一百克，南杏仁十五克，沙參適量，鹽少許。
做法如下：
（1）用清水把它洗淨，然再把豬大骨剁成塊狀；
（2）入沸水焯一下，取出去掉水分，再入湯鍋；
（3）加入海底椰和陳皮以及南杏仁和沙參；
（4）最後加入適量的清水，蓋好鍋蓋一起煮制，開鍋以後轉小火慢慢的煲制兩小時；
（5）最後加入食用鹽調味即可。
2、材料：海底椰4個，響螺200g，瘦肉150g，薑片適量，鹽適量。
（1）所有的材料洗淨；
（2）將海底椰和響螺都切成小塊；
（3）瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙，去除其血腥；
（4）湯鍋里加水及薑片；
（5）將所有的材料放進鍋中，大火開鍋後，小火煲2到3小時，加鹽調味即可。
1、材料：海底椰乾片20克，土雞半隻約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵
2、海底椰用溫水泡上，枸杞洗淨。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝乾水。蔥切大段。
3、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時。
4、取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火熬製3小時或4小時。
5、首選要確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味，如果你拿起來時，裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。
6、而海底椰的成熟度，需要挑選QQ白色透明的肉質，千萬別買太硬的肉質，不然的話，就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。
7、海底椰原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
材料：
主料：排骨200克，胡蘿蔔1根；
配料：海底椰皇3個，小紅棗10顆，姜2片，蜜棗1個，枸杞15粒；
調料：鹽1小勺。
準備：
胡蘿蔔去皮切塊，海底椰皇用刀拍碎；
做法：
1、 將排骨和胡蘿蔔放入能量土鍋中；
2、 再放入紅棗、薑片、海底椰皇和蜜棗；
3、 加入足量清水，選擇“老火湯”模式；
4、 程式結束前10分鐘放入枸杞；
5、 程式結束後加入適量鹽調味；
材料：海底椰幹30克、百合幹20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、鹽。
做法：
1、海底椰乾和百合乾洗淨，用清水浸泡1小時；
2、洗淨宰好的走地雞，剝去油塊，斬件，汆水撈起；
3、蜜棗稍衝淨；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。 ...
1、將所有的材料洗淨。
2、將海底椰和響螺都切成小塊。
3、瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙，去除其血腥。
4、湯鍋里加水及薑片。
5、將所有的材料放進鍋中，大火開鍋後，小火煲2-3小時，加鹽調味即可。 ...
海底椰的果肉細白，呈白色半透明狀，味道香醇，常見的食用方法為熬湯服用，因此推薦“海底椰土雞煲枸杞”，製作方法如下：
一、材料：海底椰乾片20克，土雞約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵；
二、具體做法：
1、海底椰用溫水泡2小時，將枸杞洗淨；
2、土雞切成小塊，焯水，洗去血汙並瀝乾水，將 ...
食材：銀耳2朵、海底椰100克、蓮子30克、冰糖20克、雪梨1個、五碗水。
海底椰甜湯做法：
蓮子泡兩個小時，淘洗乾淨備用；銀耳泡半個小時，泡好後去掉黃色根部，掰成小段；海底椰洗淨，雪梨洗淨切成片；將5碗水倒入砂鍋，把銀耳段、海底椰、蓮子、雪梨片倒入鍋中；大火燒開後，轉小火燉1小時；再放入冰糖，稍 ...
材料：牛鞭、熟大油、花椒油、醬油、味精、白糖、鹽、料酒、溼澱粉、花椒、糖色、蔥段、蒜瓣、姜塊、雞湯。
做法步驟：
將牛鞭洗淨，剪開外皮用開水燙一下；撈出後將外皮撕去，洗淨放入鍋中；鍋內放水2、5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛；撈出一破兩半，將尿道除去，切成4到5釐米的長段；炒勺 ...
1、第一種湯：糊辣湯
食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
鍋洗淨倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開。
調料煮開後，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
全部食材煮開後，生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火，撤入蔥花，盛出即 ...
1、將豬蹄洗淨，拔掉上面的雜毛。處理乾淨。
2、放入鍋中用大火煮，同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味，煮一會豬蹄就焯好了，撈出來。
3、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中，並將豬蹄沖洗乾淨。
4、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸，加入蔥段和薑片，之後換中火燉1個半小時。
5、把適量的黃豆用 ...