1、材料：海底椰乾片20克，土雞半隻約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵
2、海底椰用溫水泡上，枸杞洗淨。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝乾水。蔥切大段。
3、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時。
4、取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火熬製3小時或4小時。
5、首選要確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味，如果你拿起來時，裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。
6、而海底椰的成熟度，需要挑選QQ白色透明的肉質，千萬別買太硬的肉質，不然的話，就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。
7、海底椰原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
材料：
主料：排骨200克，胡蘿蔔1根；
配料：海底椰皇3個，小紅棗10顆，姜2片，蜜棗1個，枸杞15粒；
調料：鹽1小勺。
準備：
胡蘿蔔去皮切塊，海底椰皇用刀拍碎；
做法：
1、 將排骨和胡蘿蔔放入能量土鍋中；
2、 再放入紅棗、薑片、海底椰皇和蜜棗；
3、 加入足量清水，選擇“老火湯”模式；
4、 程式結束前10分鐘放入枸杞；
5、 程式結束後加入適量鹽調味；
材料：海底椰幹30克、百合幹20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、鹽。
做法：
1、海底椰乾和百合乾洗淨，用清水浸泡1小時；
2、洗淨宰好的走地雞，剝去油塊，斬件，汆水撈起；
3、蜜棗稍衝淨；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
1、材料：豬大骨五百克，陳皮2片，海底椰一百克，南杏仁十五克，沙參適量，鹽少許。
做法如下：
（1）用清水把它洗淨，然再把豬大骨剁成塊狀；
（2）入沸水焯一下，取出去掉水分，再入湯鍋；
（3）加入海底椰和陳皮以及南杏仁和沙參；
（4）最後加入適量的清水，蓋好鍋蓋一起煮制，開鍋以後轉小火 ...
1、將所有的材料洗淨。
2、將海底椰和響螺都切成小塊。
3、瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙，去除其血腥。
4、湯鍋里加水及薑片。
5、將所有的材料放進鍋中，大火開鍋後，小火煲2-3小時，加鹽調味即可。 ...
海底椰的果肉細白，呈白色半透明狀，味道香醇，常見的食用方法為熬湯服用，因此推薦“海底椰土雞煲枸杞”，製作方法如下：
一、材料：海底椰乾片20克，土雞約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵；
二、具體做法：
1、海底椰用溫水泡2小時，將枸杞洗淨；
2、土雞切成小塊，焯水，洗去血汙並瀝乾水，將 ...
1、海底椰土雞煲枸杞。
2、材料：海底椰乾片20克，土雞半隻約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵。
3、海底椰用溫水泡上，枸杞洗淨。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝乾水。蔥切大段。
4、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時。
5、取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時 ...
海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、雞肉等食材一起煲湯比較好。
比如海底椰烏雞湯：
1、將烏雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，用廚房紙吸去水分，放置備用。
2、將蔥切段，薑切片，準備適量雞粉、鹽；海底椰洗淨，提前用水浸泡後瀝水備用。
3、將烏雞切成小塊，冷水下鍋，水沸後焯至切面斷生。
4、鍋內放入適量 ...
1、黃豆豬腳湯
做法:首先將黃豆用清水洗乾淨，然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮，待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆，切三片生薑，轉成小火慢燉約一小時即可。
功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液，有助於腎臟的排毒。
2、花生豬腳湯
...
1、食材：羊肉 適量，蘿蔔1根，木耳適量，生薑1塊，蒜苗1根，大蔥 2根，粉絲適量，料酒適量，花椒適量，味精適量，胡椒粉適量。
2、羊肉切成塊狀。蘿蔔切成塊狀。生薑切成片狀。蒜苗切成段狀。
3、鍋中放水，水開後放入羊肉，加兩勺料酒。
4、羊肉撈出，放入清水中。
5、水開後，倒入羊肉、蘿蔔、 ...