1、海腸蘑菇的用料：海腸250g、蘑菇250g、大蒜2顆 薑末少許、東古一品鮮1勺、香油、澱粉、胡椒粉。
2、清洗海腸。
3、水燒開後，關火，倒入海腸，焯一下撈出。
4、蘑菇熱水焯好撈出。
5、薑末、蒜片爆鍋。
6、加入蘑菇翻炒。
7、將澱粉、東古一品鮮、胡椒粉，兩滴香油調汁後倒入，加入海腸，一分鐘後出鍋！
1、主料：海參（水浸）50克,棗（幹）10克。調料：冰糖10克。
2、先用清水把海參燉爛，再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成。
3、海參湯中含有硫痠軟骨素和刺參粘多糖，其中，硫痠軟骨素是生長髮育不可少的物質，硫痠軟骨素與肌肉的衰老有關。若這種成分減少，首先會引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化；而海參湯粘多糖是海參體壁中另一類重要成分，具有廣譜抗腫瘤、提高機體細胞的免疫功能和抗炎消製作用。
1、準備材料：粘米粉 80g、玉米澱粉 10g、澄面 70g、土豆粉 10g、雞蛋 2個、清水 400g、蔥 適量、玉米油 適量。
2、全部材料倒入盤裡。
3、加入清水，用勺子拌均勻。
4、用刷子沾一點點玉米油，在腸粉專用盤上薄薄的掃一層。
5、倒入粉漿，我的是中號腸粉盤大約用了38克粉漿。
6、加一點蛋液(還可以撒上幾粒蔥花)，加大概十克的蛋液。
7、鍋裡的水大火燒開後，左右搖擺一下腸粉盤，使腸粉盤裡的粉漿均勻鋪滿盤底，將腸粉盤放進鍋裡。蓋上鍋蓋。
8、2分30秒左右即可揭蓋，這時可以看到腸粉盤裡的粉漿冒起很多大的泡。腸粉盤拿起，用刮板將腸粉颳起放進碟子。
9、醬油放碗裡，熱鍋加油，油熱後倒進醬油裡。
10、將點料倒在腸粉上，就可以吃了。
1、海蚌 400g，黃酒、白醬油、味精、白糖、雞清湯1000克。
2、將海蚌去蚌殼取蚌肉，蚌肉切成片，蚌裙切開，與蚌紐一併洗淨，盛在漏勺，放入沸水鍋中氽一下，取出瀝乾。
3、剔淨蚌膜，放在碗裡，加入黃酒抓勻後，潷去酒汁。
4、炒鍋放在微火上，舀入熟豬油燒熱，先放入薑末、紅糟煸出香味，再加入黃酒 ...
1、食材：芒果一大個，冷水300ml，椰漿80ml，白沙糖30克，蒟蒻粉10g。
2、把300ml的冷水加入小鍋中，加入蒟蒻粉攪拌至無顆粒，然後加入椰漿和糖拌均。
3、開火煮沸至變稠，期間要不停攪拌。
4、稍微涼後，把椰漿蒟蒻糊倒入鋪上保鮮紙的平盤中，搖至均勻，放入冰箱冷藏15分鐘，直到成為一 ...
1、原料：泡發海參、蔥、姜、甜麵醬、老抽、生抽、白糖、澱粉。
2、蔥切段，薑切片，海參可以不切小塊，把老抽、生抽、甜麵醬、澱粉、蠔油加少許清水攪拌均勻備用。
3、油熱後加入薑片和蔥段，蔥段稍微煎的有點發黃後加入海參。
4、因為海參已經熟了，所以翻炒幾下就可以。
5、加入調好的醬汁，煮開後， ...
1、將水發嫩小海參洗淨，整個放入涼水鍋中，用旺火燒開，約煮5分鐘撈出，瀝淨水，再用300克雞湯煮軟並使其進味後瀝淨雞湯。把大蔥分別切成長5釐米的段（100克）和末（5克）。
2、將炒鍋置於旺火上，倒入熟豬油，燒到八成熱時下入蔥段，炸成金黃色時炒鍋端離火中，蔥段端在碗中，加入雞湯100克、紹酒5克、薑汁 ...
1、韭菜50克，雞蛋50克，米飯100克，肉碎200克，海腸200克，生抽10克，蔥10克，蠔油10克，鹽3克，澱粉10克。
2、海腸洗淨、鍋里加水燒開，把海腸放進去焯一下，不超過10秒（要是海腸特別小，更要掌握好時間，下水幾秒就撈）焯水撈出，切成小段。
3、韭菜洗淨，切碎，蔥切碎。
4、鍋里 ...
1、最有營養的吃法；蘸醬油吃
海參最簡單，營養吸收最好的吃法是，早上把歐然海參用熱水加熱後，空腹蘸醬油，蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。
2、最均衡的吃法：海參小米粥
小米加薑絲一起煮粥，煮好裝碗前2分鐘加入已切小的義大利海參即可。胃病患者或者手術後恢復，特別適合這一菜品。 ...
海參小米粥：
1、小米，蔬菜，海參，薑絲，蔥花。小米淘洗乾淨，用清水泡上；
2、蔬菜和海參洗淨，切薑絲和蔥花，海參(宮品海參）切片；（
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟 ...