海苔雞胸芝士做法:
1、將雞胸肉用片刀法片成大薄片。
2、將雞胸片上撒上白酒、胡椒粉、鹽醃漬。
3、在雞胸片上依次放上海苔片、乳酪片、芹菜葉。
4、將雞肉卷卷好,放油鍋內煎熟。
5、 取出後斜刀切開,即可裝盤。
海苔雞胸芝士做法:
1、將雞胸肉用片刀法片成大薄片。
2、將雞胸片上撒上白酒、胡椒粉、鹽醃漬。
3、在雞胸片上依次放上海苔片、乳酪片、芹菜葉。
4、將雞肉卷卷好,放油鍋內煎熟。
5、 取出後斜刀切開,即可裝盤。
1、溫水與牛奶混合,加入糖,攪拌至糖溶解;再加入酵母攪勻,使其活化。
2、麵粉、泡打粉混合後過篩,用料理盆裝好,中間堆高後挖個小坑。
3、把1倒入2的中間,用筷子對混合物進行攪拌,攪成片狀後,倒於光滑的工作臺面上。
4、雙手對面團進行搓揉,成團後推揉成長條,對摺,再揉成長條並對摺,重複以上的動作,至麵糰不粘手。
5、加入豬油繼續重複之前的揉麵動作,一直揉到麵糰表面光滑細膩,全過程20分鐘左右。
6、把光滑的麵糰在工作臺上用料理碗蓋好,靜置發酵至2.5倍大。
7、發好的麵糰,用擀麵棒進行排氣。壓平表面,此時可以感覺到氣泡爆裂的“啪啪”聲,摺疊後再次壓平,重複四五次,把全部的氣體排掉。
8、把擀壓成長方形的面片捲成長條狀,靜置松馳5分鐘。用刮板分切成12等份,約30克一個。
9、工作臺上放一小碟麵粉,每次取一個小麵糰在麵粉上滾一下,沾上輕薄的麵粉後,用擀麵棒擀開成中間厚周邊薄的圓形面片。
10、托起面片,把中央厚的部分放在另一隻手虎口位置上,填上備好的餡料,開始進行包邊。
11、包好的包子排在墊了溼油布的蒸架上,包子之間要留出與包子半徑相等的空間,以防止發酵膨脹後包子被粘連。包子排好後,蓋溫布進行二發。
12、在蒸鍋裡倒入2CM高的水,燒開之後,把排放好包子的蒸架置入鍋中,用噴壺在包子表面上均勻地噴上一層水霧,蓋好鍋蓋,大火蒸15分鐘。
13、蒸好後關火,不要因為心急去揭開鍋蓋,等五分鐘鍋內氣溫降低後再開啟,揭蓋時注意防止水蒸氣滴到包子表面上。
14、如果不能一次吃完的包子,待完全冷卻後,用保鮮袋密封好冷藏,食用時重新用大火蒸透即可。如果要存放更長時間,可以用冷凍的方法進行儲存。
1、食材:海苔片 5片,熟黑芝麻 10克
2、將海苔片用剪刀剪小;放入研磨杯打碎,研磨成粉
3、將打好的海苔粉放入碗中備用;將10克熟芝麻也放入研磨杯中打成末
4、將打好的芝麻粉倒入海苔粉中,攪拌均勻即可
5、煮上一碗粥,倒入一點海苔芝麻粉,讓寶寶盡情享受可口美味的粥品吧
6、寶寶六個月開始母乳的營養就逐漸滿足不了寶寶的需求了,這個時候輔食的介入就很有必要了,對於索然無味的米粉、粥品、麵條怎麼樣才能讓寶寶吃的很happy呢?海苔中含有豐富的維生素以及鈣、鐵等礦物質。這個時候可以給寶寶做一點海苔芝麻粉,放在粥品裡面,增加寶寶的食慾,還能促進骨骼生長等功效。