1、準備米飯、鰻魚、黃瓜、海藻、及調味品。
2、在蒸熟的米飯內按照100：1放入壽司醋拌勻備用;
3、鰻魚、黃瓜大根切條備用，其中黃瓜一定要去心;
4、壽司簾上放上海苔，把米飯、海藻鋪勻（一定要四面留白）；
5、在鋪好的米飯一邊放入鰻魚條、黃瓜條、大根條，用壽司簾卷好；
6、刀沾水，切塊即可，沾壽司醬油和辣根，特別美味。
食材：海藻，糖，醋，雞精，油辣椒，麻油，熟芝麻。
涼拌海藻做法：
1、海藻用水浸泡2小時，洗去多餘的鹽分，用80度左右的熱水燙一下，撈出放在冰水中冷卻並瀝乾水分。
2、用少許醋，適量糖，雞精，油辣椒，麻油兌成調味汁與海藻拌勻，麻油可以多放一些，然後撒入少許熟芝麻，涼拌海藻即可製作完成。
1、海藻最好吃的做法就是涼拌，幹海藻與幹海帶一樣，表面會附著許多的雜質，所以我們要先用熱水浸泡幹海藻半個小時左右，讓幹海藻充分吸收水分。
2、然後將幹海藻倒入沸水中，稍微焯燙兩分鐘，這樣可以有效去除幹海藻表面和內部的灰塵雜質。
3、這時候我們要開始調製涼拌汁，只要適量的生抽、香醋、蔥薑蒜末和小米椒等混合攪拌即可。
4、將晾涼的海藻與涼拌汁倒在一起，等待十分鐘就可入味，一道簡單美味的涼拌海藻就製作完成了。
海藻炒肉絲的做法:
材料：海帶絲、豬裡脊絲、紅柿子椒、洋蔥、雞蛋適量， 鹽、雞精、
料酒、澱粉、薑絲適量。做法步驟:
1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲，裡脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均
勻，再放入蛋清、幹澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻，放入開水中快速焯
熟撈出；2、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入薑 ...
1、幹海藻先要處理一下，不可以直接食用。先用清水把幹海藻清洗乾淨，接著再浸泡2個小時左右，中間要記得換水，還要反覆的清洗幹海藻，然浸泡的水變得清涼就可以了。
2、接下來要用熱水，水溫也不要太燙了。把洗乾淨的海藻放到熱水中，焯水兩分鐘。海藻這時就變的很柔軟了，再把海藻撈出來，瀝乾水份。
3、然後把焯 ...
海藻的做法有許多，例如：鮮蔬蛋皮海藻拌麵、海藻綠豆粥。
鮮蔬蛋皮海藻拌麵做法：
1、將各式材料洗淨，海藻芽切片，紅蘿蔔切絲，蔥切碎；
2、雞蛋打散，加少許鹽，澱粉攪拌均勻，將餅鐺刷油，遇熱將蛋液倒入製成蛋皮後切絲備用；
3、將鍋裡的水煮沸，放少許鹽，放入麵條煮至8成熟後；
4、篩簍盛紅 ...
立夏飯怎麼做好吃
材料：糯米、鮮肉、新鮮豌豆粒、新鮮香菇、春筍、料酒、食用油。
做法：
1、糯米淘洗乾淨後瀝乾水分，鹹肉、香菇、春筍分別洗淨切小丁，豌豆粒洗乾淨；
2、起油鍋，下鹹肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、筍丁，加入一點點料酒翻炒1分鐘；
3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米發乾；
4、 ...
1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。
3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生薑都去皮切碎，香蔥洗乾淨切成蔥花。
4、把豬肉切成絲，再用生粉蠔油少量鹽醃五分鐘。
5、鍋 ...
涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜，含有豐富的維生素和纖維，可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味，我們在做涼拌的時候就要注意，不然會影響吃著的口感。
涼拌苦菊怎麼去苦味
1、焯水處理將苦菊花洗淨，然後在沸騰的鍋中放入半鍋水，將鍋燒開。 水開後，放入苦菊燙一下。 ...
1、材料：中筋或低筋麵粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、乾酵母1.5克、細砂糖8克、豬油/植物油7克。
2、紫薯300克洗淨去皮切片，涼水入蒸鍋，中大火蒸25分鐘。
3、揭蓋看看紫薯切片表面開裂、用筷子可以很輕鬆的插透，就表示紫薯已經蒸熟了。
4、紫薯泥涼至溫熱，裝入密封食品袋內，擀麵杖 ...