海螺肉拌黃瓜所需材料：黃瓜300克、海螺200克、油適量、鹽適量、蒜泥適量、花椒油適量、香油適量。
步驟做法：
1、黃瓜用刀拍幾下再切成段；
2、海螺蒸熟，取出海螺肉，切成片；
3、把黃瓜和海螺片放入盆中加入鹽，香油，花椒油；
4、再加入蒜泥攪拌均勻；
5、裝盤即可食用。
1、食材：麻辣鴨脖160克、黃瓜2根、鹽適量、醋適量；
2、準備好鴨脖和2根黃瓜，將黃瓜洗淨，用刀拍扁，切成小塊，加入一點鹽，醃製一會兒讓黃瓜入味；
3、加入鴨脖攪拌均勻，可以適量加入一點醋，不喜歡的可以不用加。
1、主料：豆腐250克，黃瓜100克，香椿100克。
2、調料：香油25克，鹽3克，味精1克。
3、將豆腐放入碗內用開水燙一下，晾涼後切成1釐米見方的小塊放入盤內。
4、香椿頭去掉老莖洗淨，放入開水鍋中焯至色澤變為翠綠，撈出。
5、放入涼開水中浸涼，再撈出擠去水分，切成細末。
6、黃瓜切條，用鹽醃。
7、在豆腐塊上放上黃瓜和香椿頭末、下麻油、精鹽、味精，拌勻即成。
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。
2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、蔥花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下麵條也不錯。把晾涼的豬腱子肉切成薄片。
3、大蒜調入3克鹽用力砸成粘稠的蒜泥。砸好的蒜泥可調入生抽與 ...
1、材料：蒜薹120克、豬肉100克、麵條200克、鹽4克、紅椒適量、雞精適量、水澱粉適量、芝麻油適量、老乾媽適量、醬油適量。
2、豬肉洗淨，切條；蒜薹洗淨，切段；紅椒洗淨，切絲。
3、麵條入沸水，加鹽煮熟，撈出瀝乾後裝入盤中，下芝麻油拌勻。
4、油鍋燒熱，下紅椒絲爆香，加入豬肉翻炒，最後下蒜 ...
食材：黃瓜500克、五花肉250克、鹽適量。
操作步驟：
1、首先將黃瓜洗淨並切成片狀；
2、然後放適量鹽醃製10分鐘左右，清洗後擠出水；
3、將五花肉切片後放入熱鍋中，翻炒至變色出油；
4、將黃瓜倒入並翻炒熟透；
5、最後放少許鹽即可出鍋。 ...
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。
2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、蔥花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下麵條也不錯。把晾涼的豬腱子肉切成薄片。
3、大蒜調入3克鹽用力砸成粘稠的蒜泥。砸好的蒜泥可調入生抽與 ...
青木瓜一個，百香果一顆，蒜頭三粒，鹽、糖、香油、辣椒各少許。1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦水；2、切開百香果，挖出果肉及籽，蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用；3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。 ...
1、豬裡脊切厚片，放入碗，蒜薹切段。
2、泡發木耳撕成塊，蔥薑切片。
3、肉中放入酒，鹽，味精，醬油，蛋清，攪拌均勻放置半小時。
4、鍋中倒入油，油熱放入肉，迅速打散撈出控油。
5、蒜薹放入油中斷生，木耳放入斷生撈出控油。
6、留底油蔥姜爆香，倒入肉，木耳，蒜薹，加入醬油，鹽，糖，花椒 ...
1、豬裡脊切厚片，放入碗，蒜薹切段。
2、泡發木耳撕成塊，蔥薑切片。
3、肉中放入酒，鹽，味精，醬油，蛋清，攪拌均勻放置半小時。
4、鍋中倒入油，油熱放入肉，迅速打散撈出控油。
5、蒜薹放入油中斷生，木耳放入斷生撈出控油。
6、留底油蔥姜爆香，倒入肉，木耳，蒜薹，加入醬油，鹽，糖，花椒 ...