1、魷魚兩隻,鮮蝦肉200g,調味鹽適量,花菜一個,辣椒適量。
2、花菜一個掰小塊洗乾淨焯水備用。
3、魷魚兩條洗乾淨切掉塊。
4、紅辣椒一個切小段,蔥薑蒜爆鍋,下紅辣椒魷魚爆香,蝦蝦肉,七分熟以後下花菜,翻炒加鹽出鍋即可。
1、材料:花菜500克,菜油50毫升,淨雞肉75克,鹽1捏,胡椒粉1捏,菜油60毫升,鹽1克,白糖1克,醬油2茶匙。
2、將雞肉切成5釐米長的粗絲,加鹽和胡椒粉調勻。
3、炒鍋置中偏大火上,放入50毫升菜油,熱至6成,放雞肉絲,炒8分鐘至肉絲乾脆,剷出備用。
4、花菜切成小花朵,洗淨,瀝乾水。
5、用炒雞肉的鍋原鍋加入60毫升的菜油和1克鹽,油熱至6成時放入花菜,用中火翻炒10分鐘;轉大火,加入肉絲,白糖,醬油,炒3分鐘即可。
1、食材:剩米飯1碗、味好美冬陰功風味底料1勺、雞蛋1個、新鮮蝦4只、新鮮魷魚須1只、胡蘿蔔1小段、青豆1把、白洋蔥小半個、蔥花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1勺。
2、準備好所有材料,魷魚須切丁,蝦去蝦線分別用料酒和黑胡椒醃製一下。
3、燒一鍋水,將胡蘿蔔和青豆煮兩分鐘撈出備用,再將蝦和魷魚放進去過水。
4、熱鍋放油,爆香洋蔥,放入蛋液,炒半分鐘。
5、倒入米飯,翻炒幾下,再依次倒入胡蘿蔔青豆、蝦仁和魷魚,翻炒均勻。
6、開啟味好美冬陰功風味醬料,擠入大概一大勺的醬料(具體看炒幾人的量)。
7、顛勺翻炒均勻,灑點蔥花,再放一勺生抽提鮮,翻炒均勻即可出鍋了。
1、花菜掰成一朵一朵的,洗淨,備用。
2、鍋裡燒水,等水開後,倒入花菜。
3、再次把水燒開,並且把花菜在開水中,煮一會,直到熟了。
4、撈出花菜,控去水分。
5、鍋上火,加入油鹽花椒大茴辣椒,炸出香味。
6、倒入熟了的花菜,生抽,白醋,翻炒均勻,關火,就可以食用了。 ...
胡蘿蔔和花菜一起做,顏色搭配上更養眼,更有食慾
準備食材,將花菜、胡蘿蔔分別洗淨,切好,待用
熱鍋中倒油,將胡蘿蔔絲入鍋,不停翻炒
翻炒1分鐘後再將切好的花菜入鍋,混合翻炒均勻
加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會兒,大火烹製
6分鐘後掀開鍋蓋,淋上生抽,放鹽等調料,翻炒均勻
大火收汁,即可 ...
1、對蝦適量、白菜1顆、蔥。
2、方法:準備適量的對蝦,可多可少,1顆白菜,用幾片葉。
3、把白菜外幫剝下來,把葉撕成小片,一定要用手撕,不用刀切,口感不一樣,白菜幫可以留著做醋溜菜,蔥姜切細備用。
4、鍋中倒入適量玉米油,微熱下蔥姜爆鍋,倒入對蝦煸炒,倒入少許料酒。做海鮮要用味道不很濃的食用 ...
1、準備花菜600克、臘肉150克、蔥1根、蒜2瓣、鹽3克、生抽10毫升、蠔油10毫升。
2、花菜切洗乾淨,用開水煮熟待用。蒜切末備用。
3、臘肉提前蒸熟,把肥瘦兩部分分別切好。
4、熱鍋上油,油熱後加入肥臘肉煸香,炒至出油,下蒜末煸香。
5、倒入花菜略炒,加鹽調味。加入瘦的臘肉條炒勻,沿 ...
1、食材:花菜1斤、肉末1兩、胡蘿蔔半根、蔥、孜然粉,鹽。
2、花菜切小塊,放沸水裡煮2分鐘撈起。胡蘿蔔切成丁。
3、鍋裡放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡蘿蔔加鹽再炒2分鐘,起鍋前撒入孜然粉和蔥花即可。 ...
1、材料:花菜300g、油適量、蠔油適量、醬油適量。
2、將花菜洗淨撕小朵,但別用刀切。
3、鍋中入水,花菜焯一下,撈出。
4、鍋中放油,倒入花菜。
5、倒入蠔油,及時翻炒。
6、倒入醬油,炒勻即可。 ...
1、材料:花菜、青椒、香腸。
2、花菜洗淨,撕成小朵。
3、將香腸先蒸至8成熟,切片後入鍋,改小火,將香腸煸至透明,稍稍吐油。
4、鍋裡放油燒熱,投入蒜片煸一下。
5、倒入花菜,淋入少許清水,蓋上鍋蓋,略燜2分鐘。
6、青椒切成片,倒入鍋中,翻炒幾下,就可以裝盤出鍋了。 ...