1、海鮮菇和蟹味菇沒有區別，這指的是一種食物，只是叫法有所不同。海鮮菇又被稱為玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，在日本還被稱為“蟹味菇”。
2、海鮮菇身上有一種特殊的芬芳，這種食物的氣味和蘑菇有一些類似。海鮮菇在挑選的時候，一定要選擇圓的、比較規則的，大小均勻的，這樣的海鮮菇口感才更好。
3、海鮮菇還有一個比較有特色的地方就是它的菌蓋，如果是優質的海鮮菇，菌蓋是比較完整的，光滑的，如果看上去像爛了一般，這樣的海鮮菇不要購買。
4、好的海鮮菇在菇蓋上有明顯的大理石斑紋，在挑選的時候，可以著重看這一點。
5、買回家的海鮮菇如果吃不完，可以存放在冰箱的保鮮層內，這樣溫度在0-5度最佳。
6、海鮮菇雖然放在冰箱內可以保鮮，但是也最好儘快吃完，一般都是在一週內吃完最好，不然很容易腐爛變質。
7、另外，海鮮菇儲存的時候，一定不要放入冷凍層，不然可能會被凍壞。
白玉菇屬於口蘑科，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。而蟹味菇屬於白蘑科，是一種大型木質腐生真菌，其子實體群生至叢生。菌蓋表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花紋。蟹味菇側向生長時菌柄偏生，孢子印近白色，闊卵形至近球形。
西紅柿又名蕃茄，主要含維生素BI、維生素B2、磷和煙酸、膽鹼、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄鹼等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強的抗氧化活性。
蟹味菇富含維生素和氨基酸，是構成機體的重要的成分，有助於益智增高、發育、抗衰老、防癌抗癌、降低膽固。
西紅柿與蟹味菇煮在一起不會相沖，而且味道鮮美，是補充營養絕好的搭配方式。
榛蘑和茶樹菇的區別：1、茶樹菇，原為江西廣昌境內高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。
2、榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。主要分佈在黑龍江山區林區。被人們稱為山珍、東北第四寶。
茶樹菇經過最佳化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純 ...
二者食用並不衝突。
蟹味菇富含膳食纖維，能夠起到潤腸通便的功效，可以有效解決便秘問題，同時降低血清膽固醇。
胡蘿蔔能提供豐富的維生素，具有促進機體正常生長與繁殖，防止呼吸道感染及治療夜盲症和眼乾燥症等功能。
其中胡蘿蔔炒蟹味菇是一款營養健康又美味的家常菜，製作方法也十分的簡單。胡蘿蔔炒蟹味菇的 ...
芹菜：旱芹、樣芹菜、藥芹、香芹、蒲芹禁忌人群：脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士慎食。適宜人群：一般人群均可食用。
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很 ...
1、蟹棒和蟹柳是一種東西，兩者沒有什麼區別。蟹柳是一種用魚肉糜做的加工食品，雖然名稱叫“蟹柳”，但實際上是一種魚肉，這種食物源自日本，在當地被稱為魚肉糕。魚肉糕中的紅白兩種顏色，是日本人用於喜慶事物的非常吉利的組合。
2、蟹肉棒是模仿了阿拉斯加雪蟹的質感和風味，這種肉十分結實，還有一定的韌性，具有鹹中 ...
1、原料：雞蛋、蟹味菇、胡蘿蔔、油、鹽、醬油。
2、蟹味菇去尾清洗乾淨。
3、胡蘿蔔切片，用模具蓋出形狀（可省略）。
4、雞蛋打散，加入1.5倍的水或者上湯，少量鹽。
5、蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。
6、加入胡蘿蔔片。
7、水開了放入雞蛋，中火蒸8分鐘左右，起鍋淋幾滴油，不夠 ...
1、蟹味菇收拾清洗乾淨，控幹水分。
2、豬肉用水沖洗一下，控幹水分，切成條。
3、胡蘿蔔去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。
4、青椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。切好蔥，姜，蒜備用。
5、蟹味菇用水焯一下，水開後入鍋10秒鐘撈出，瀝乾水分，再用手攥一下蟹味菇的水分。
6、鍋裡放入 ...
1、將粘連一起的蟹味菇掰開成單個，然後用水沖洗乾淨。將青豆角去絲，洗乾淨。
2、將青豆角在開水中焯一焯，撈出放入盤中，再將蟹味菇倒入開水中焯一焯，空水撈出。
3、將蔥、姜、蒜分別剝好，洗乾淨，切成蔥段、薑絲、蒜碎，再將炒鍋中放入食用油，開火，待油微熱，放入蔥薑蒜，炸微黃，放入焯好的青豆角。
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