原料：紅心蘿蔔一個，白醋兩勺，白糖兩大勺，鹽半茶匙，熟芝麻、香油適量。
步驟：
蘿蔔洗淨去皮；將蘿蔔切片後切細絲；蘿蔔放鹽醃製，待出水後將水倒掉；放入白糖；倒入白醋；拌均勻之後，在蘿蔔絲上撒上熟芝麻，淋上香油即可。
材料：心裡美蘿蔔100克、西芹25克、黃瓜50克、大蒜瓣20克、紅椒25克、精鹽50克、白醋1瓶、味精50克、白糖50克。
做法：
1、西芹颳去筋絲切片，黃瓜、紅椒洗淨後均切成菱形片待用。
2、將心裡美蘿蔔洗淨，去皮切片後先用白醋泡1小時左右，撈出後留醋待用。
3、把切好的西芹、黃瓜、紅椒片放入醋中加入適量涼開水，再放入精鹽、味精、白糖、大蒜瓣醃24小時即可裝盤上桌食用。
1、心裡美蘿蔔500克，白醋5糖醋，白糖3糖醋，涼白開半碗，食鹽適量。
2、心裡美蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成小塊，然後放入湯盆中。
3、撒入適量的食鹽，用手撈勻，醃製一會殺一下水。
4、等到蘿蔔出水之後，放到水龍頭下面沖掉鹽味。
5、然後瀝乾水分，放到湯盆裡面，加入3湯匙白糖，加入5湯匙白醋，加入半碗涼白開，用個蓋子蓋住，醃製2小時以上即可。
1、食材：心裡美（紅心蘿蔔）一個；朝天椒建議三個；花椒一勺（依據個人口味）；白糖一勺（根據個人口味）；生薑三片；鹽三勺；白醋五勺。
2、首先將心裡美去皮，切成小塊放入容器中，將三勺鹽倒入其中充分攪拌後靜置半個小時。
3、半小時後，將蘿蔔出的水倒掉，放入糖、朝天椒、薑片，加白醋攪拌，密封靜置三小時以 ...
用料：心裡美蘿蔔1個、米醋適量、白糖適、鹽適量。1、 心裡美蘿蔔清洗乾淨後，削去厚皮，切成細絲待用。2、 把蘿蔔絲放入碗上，撒上適量食鹽，拌勻醃5分鐘，用涼開水沖走鹽分。3、 取一空碗，加入白米醋、白砂糖攪拌至溶化後，倒入與蘿蔔絲混合即可。技巧：蘿蔔切絲後，用鹽醃一下，能夠釋出辛辣味，並且能使蘿蔔絲更爽脆 ...
1、主料：心裡美蘿蔔300g、花生仁250g。
2、輔料：芝麻油適量、食鹽適量、香醋適量、辣椒油適量、雞精適量、鮮貝露適量。
3、準備水煮五香花生仁一份。
4、心裡美蘿蔔去外皮洗淨，切成小丁備用。
5、準備一份辣椒油。
6、將切好的蘿蔔丁放入調味盆中，放入食鹽、香醋、鮮貝露、雞精、芝麻 ...
1、選擇種植地
心裡美蘿蔔適合生長在涼爽的環境中，並且對光照的需求較大，所以我們在選擇種植地的時候要注意溫度及光照等基本條件。要選擇土層深厚鬆軟，腐殖質豐富，排灌正常且保水保肥性強的偏酸性沙質土壤。種植地的選擇是非常重要的，會直接影響著心裡美蘿蔔的生長，因此我們在選擇種植地的時候絕不可馬虎。否則會降低 ...
1、用料：中筋麵粉500克、乾酵母5克、水250克、白蘿蔔絲750克、麵筋120克、蝦皮10克、小蔥1把、辣醬30克、小蔥1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、醬油10ml。
2、做法步驟：蘿蔔擦絲改刀成小段，蝦皮清水泡5分鐘控幹水，蔥洗淨；
3、蘿蔔絲加鹽醃5分鐘，擠去水，麵筋切粒，蒜姜壓泥，小蔥切蔥花 ...
材料：
水蘿蔔3棵、扇貝肉100克、豆腐200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、香菜1棵、魚露2匙、白醋0.5匙、花生油1勺。
蘿蔔絲扇貝湯的做法步驟：
1、蘿蔔切絲，待用。
2、鍋燒乾後，依次加入花生油，蔥，姜，蒜翻炒，出香味後加入紅辣椒。
3、扇貝肉入鍋翻炒至3成熟。
4 ...
蘿蔔裡面含有豐富的維生素，因此一般心裡美蘿蔔生吃最營養，這樣不會破壞維生素。
心裡美蘿蔔所含營養物質：
心裡美蘿蔔富含維生素C、碳水化合物等。蘿蔔中的維生素A和維生素B以及鈣、磷、鐵也較豐富，此外還含有一種有助於消化的澱粉酶和多種營養素，能分解食物中的澱粉、脂肪，以利人體充分吸收。蘿蔔中的芥子油能 ...