把買回來的海帶切段,放在清水中浸泡。
胡蘿蔔切絲。
備好蒜末辣椒姜。
把醬油,花椒粉,鹽,白糖放進碗中。
放水進鍋燒開,倒胡蘿蔔海帶進煮五分鐘,撈起來。
鍋中放油,放薑辣椒蒜末爆香。
倒入調好的醬汁和爆香的油倒去海帶絲,就可以開吃了。
第一、 準備適量海帶,泡發後,切成絲,放入鍋中焯水,泡發海帶的時候可以加入少量白醋,這樣可以縮短泡發海帶的時間。
第二、 準備適量的豆腐皮,用清水洗一下,切成絲,放入鍋中焯水,焯好水的豆腐皮,口感更好,生吃的話有些乾澀。
第三、 將焯好水的海帶絲和豆腐皮,撈出過涼水,控幹水分,放入盤中備用。
第四、 再準備適量炸好的花生米,放入盤中,和海帶絲,豆腐皮放在一起。
第五、 準備適量青椒和紅椒,洗淨後切成細絲,放在盤中,這會讓食材的色澤更加好看。再準備適量姜,切成薑末,放在盤中。
第六、 加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,香油,喜歡吃辣的,還可以放一些辣椒油。
第七、 鍋中燒熱油,油熱後放入花椒粒炒香,然後將油趁熱澆在盤中,這樣讓食材香味更足。
第八、 用筷子攪拌均勻就可以吃了,營養美味,特別好吃,就著湯和饅頭吃,非常下飯,家裡人都非常喜歡,很快就吃完了。
1、將幹海帶清洗乾淨後,放入開水中發2-3小時。
2、待海帶發好後,清洗,切絲。
3、鍋中燒水,待水燒開後,倒入切好的海帶絲。
4、3-5分鐘後將海帶絲撈出。
5、撈出的海帶絲放入盆中,讓其自然冷卻。
6、待海帶絲冷卻後,倒入油辣子,醬油,香油,適量鹽和醋。
7、攪拌均勻,然後撒上蔥花。
8、最後,將拌好的涼拌海帶絲裝盤即可。
涼拌海帶絲做法:
食材:幹海帶絲、粉條、芫須 、蔥。
調料:鹽、醋、醬油、料酒、花椒粉、味精、幹辣椒粉。
步驟:
1、幹海帶絲用水泡一泡備用,粉條用熱水煮5分鐘,繼續用熱水泡半小時,撈出備用;
2、鍋裡燒水,水開以後把泡過的海帶絲煮6分鐘左右,撈出用水衝淨備用;
3、粉條和海帶絲濾 ...
原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
步驟:
1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗乾淨後水發,勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋,下入切好的紅椒, ...
原材料:幹海帶半斤、胡蘿蔔絲100克、少量尖椒絲、少量香菜末、適量蒜泥、適量花椒油、適量香油、適量鹽、適量糖、適量醋。
1、將幹海帶浸泡一小時,直至海帶變軟,然後洗淨撈起。
2、將乾淨的幹海帶放進鍋裡蒸,待蒸30-40分鐘後取出,然後將海帶切成絲狀。
3、在鍋里加入適量的水,開後,放入適量的醋 ...
1、主料:海帶絲300g。輔料:蒜末4瓣、熟芝麻適量、辣椒末2匙、黃豆醬1勺、醬油2勺、陳醋2勺、糖2匙、香油適量、熱油適量、香菜適量。
2、海帶切絲。
3、鍋熟開水,倒入海帶絲煮熟,大約5分鐘左右。
4、撈起備用。
5、將所有輔料放入碗中,澆上熱油。
6、拌勻。倒入海帶絲碗中拌勻。撒 ...
涼拌海帶絲的做法,在鍋內加入清水,放入海帶絲,煮10分鐘過一道涼水備用,大蒜切沫,香菜切段,紅尖椒切成絲備用,將海帶絲切段,依次加入蒜泥,生抽,鹽,味精,米醋,白糖,香油,最後加入椒絲和香菜,拌勻即可。
海帶絲是我國人工養殖的主要海藻之一,產量位居世界第一,屬食用褐藻類。海帶絲營養豐富,尤其是海帶中的 ...
1、小米椒2個切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段,鍋中放入適量清水燒開,放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼,放入盤中。
2、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖5克、香油5克拌勻後撒上香菜即可。 ...
1、將處理好的海帶絲進行改刀。
2、將幹辣椒切小段。
3、將蒜切成蒜末。
4、起鍋燒水,將海帶絲放入鍋中燙熟。
5、將香醋、糖、鹽、加入海帶絲中,攪拌均勻。
6、起鍋將辣油燒熱。
7、將蒜末加入海帶中。
8、將幹辣椒放入鍋中炒香。
9、將炒好的辣油淋在海帶中,並攪拌均勻即可 ...