涼拌海筍做法：
1、材料：海筍、胡蘿蔔絲、粉絲、香油、鹽、味精；
2、將海筍、胡蘿蔔絲、粉絲分別放入滾開水中焯幾分鐘；
3、撈出，放入涼開水中；
4、撈出，瀝乾水分，放入盤中；
5、加鹽、味精，淋入香油，將三者攪拌均勻即可。
涼拌海筍的食材和做法如下:
食材:幹海筍40克，紅辣椒10克，香菜5克，蒜5克；
調料:鹽，生抽，花椒油，辣椒油，醋，雞精均適量；
做法:
1、幹海筍洗淨，用冷水浸泡4至5個小時；
2、用清水清洗幾遍後，切成塊，將其他配菜切好；
3、海筍和配菜混合，加入鹽，生抽，花椒油，辣椒油，醋，雞精均適量；
4、拌均勻即可。
1、食材：幹海筍40g，紅辣椒10g，香菜5g，蒜5g。
2、調料：鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許。
3、幹海筍洗淨，用冷水泡個4,5個小時。
4、泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也都切好。
5、海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許拌均勻即可。
1、材料：青筍1根、食鹽適量、蔥適量、杭椒3個、麻油適量、白糖少許、白醋適量。
2、將筍去皮洗淨，切成細絲，用加了鹽的開水焯過，用涼水泡透，撈出控水待用
3、春蔥去皮，用清水衝淨切絲。
4、杭椒洗淨切成小粒，與蔥絲一起放在筍絲上
5、淨鍋入麻油或橄欖油，八九成熱時趁熱倒在蔥絲
6、加鹽 ...
辣拌海筍的做法為，幹海筍洗淨，用冷水泡個4，5個小時。泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也都切好。海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許，拌均勻即可。
海筍(Pholasdactylus)為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄，兩殼相等，前後 ...
1、首先將扇貝去殼，清洗乾淨之後，煮熟沖洗乾淨。
2、黃瓜清洗乾淨，之後給它擦成絲。
3、龍鬚菜清洗乾淨之後，鍋裡面煮一會兒，然後再過水沖洗，撈出控幹。
4、準備一個大盆子裡面放入花椒油，蒜泥，鹽味精，白糖，醋，香油，醬油攪拌均勻，倒入龍鬚菜，黃瓜絲，扇貝。
5、乾紅辣椒切成段狀放在碗裡， ...
1、幹海筍洗淨，用冷水泡個4，5個小時。
2、泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也都切好。
3、海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許。
4、拌均勻即可。 ...
1、海筍用小水泡軟，入開水鍋中烙焯後撈出預留。
2、素肉丁用小水泡軟，手擠淨化水份。
3、將木薯澱粉勻稱的灑在素肉丁上，使素肉丁都粘滿木薯澱粉。
4、入鍋中炸至表面淡黃後撈出。
5、將焯過的海筍切成小段，朝天椒也切成一樣尺寸的段。
6、鍋裡放適當油，先炒香朝天椒，然後放進海筍段略煸炒。 ...
1、材料：海筍100克，大蒜100克，蔥100克，生薑100克，辣椒100克，果醬100克。
2、西洋海筍有天然淡鹹海鮮風味，已含有有益健康的天然生物鹽和有機碘，製作過程不需另加食鹽。建議每菜用量不超過100克，與其它原料配伍。
3、烹飪前用滾開水焯。洗淨後投入滾開水中燙1-3分鐘左右，撈出立即投 ...
原料：幹海筍四十克，紅辣椒十克，香菜五克，蒜五克。
調料：鹽少許，生抽一勺，花椒油一茶匙，辣椒油一茶匙，醋一勺，雞精少許。
做法：
1、幹海筍洗淨，用冷水泡個四至五個小時。泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也切好。
2、海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽一勺，花椒油一茶匙，辣椒油一茶匙， ...