材料準備：金針菇150克，胡蘿蔔100克，香菜2棵，大蔥5克，姜2克，香油10克，鹽1、5克，糖2克，檸檬沙拉汁8克；
製作步驟：
1、將金針菇去根並清洗乾淨；
2、胡蘿蔔切細絲，鍋內燒水，放入胡蘿蔔與金針菇，用熱水燙幾十秒；
3、取出胡蘿蔔與金針菇，用涼水清洗，並將蔥姜切細絲、香菜切段兒；
4、將所有食材一起放入大碗內，放入適量鹽；
5、加入少許糖與適量檸檬沙拉汁；
6、放入香油拌勻即可；
1、先把帶泥胡蘿蔔洗乾淨,打皮,再準備二個小辣椒,幾粒大蒜籽。
2、如果刀工好,自己切絲,我今天用了刨絲器,把胡蘿蔔打成絲的,切絲很快也很漂亮。
3、再調製好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加點醬油 和少少香醋。
4、鍋燒七成熱,放少少油,再把調製好的配料倒進去,油一燒開就關火。
5、趁熱淋在胡蘿蔔絲上。不用再放鹽了,涼拌菜淡一些好。
配料：胡蘿蔔，香菜，鹽、味精、麻油、薑絲、醬油、白糖。做法： 1、將胡蘿蔔洗淨，切成細絲後備用；2、將香菜洗淨，切碎備用；3、把胡蘿蔔絲放在溫開水裡泡軟，撈出後擠幹，用薑絲拌好裝盤，撒上香菜；4、再取小碗，放入醬油、白糖、鹽、味精、麻油、拌勻，淋在胡蘿蔔絲上即可。
1、將金針菇的根部切除掉，然後放在盆裡用清水洗乾淨。
2、鍋裡放水，開火，待水沸騰以後，下入洗乾淨的金針菇，大火重新煮開以後將金針菇撈出；
3、將撈出來的金針菇放在冷水裡過一下，將水倒掉，瀝一下水分；
4、準備胡蘿蔔和香菜，胡蘿蔔切成絲備用，香菜切碎備用；
5、準備一顆蒜、紅辣椒，蒜切成蒜 ...
1、食材：金針菇適量，黃瓜適量，辣椒油適量，香菜適量，醋適量，蒜末適量；
2、準備適量的金針菇，去掉根部，切片；
3、撕成小段，鍋中水開，放入金針菇燙熟；
4、過涼水放入碗中，加入弄好的黃瓜絲，蒜末；
5、醬油，鹽，白糖以及少許的辣椒油；
6、最後加入香菜，幾滴香油，攪拌均勻即可。 ...
1、把金針菇去根洗淨瀝乾，火鍋料可以根據自己的喜好選購。我一般都是用蟹肉棒和香腸比較多。
2、鍋燒乾加食用油，油熱了之後，把準備好的火鍋料加入鍋中，翻炒。加兩三滴白醋，醬油味道更好。
3、將炒熟的火鍋料盛至盤中，不要炒太熟了哦。把鍋洗淨，重新熱鍋到油，油熱之後，把金針菇倒入鍋中，翻炒幾下，加入兩三 ...
1、食材：金針菇200克，綠豆芽200克，味極鮮醬油兩勺，鹽適量，味精一勺，醋兩勺，白糖一勺，小蔥一根，香菜少許。
2、金針菇處理乾淨洗淨，備用。
3、綠豆芽處理乾淨，洗淨備用。
4、燒一鍋熱水，加入一勺鹽，放入豆芽和金針菇焯水兩分鐘。斷生後撈出。過涼水晾涼。
5、一勺味極鮮醬油，半勺鹽， ...
涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜，含有豐富的維生素和纖維，可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味，我們在做涼拌的時候就要注意，不然會影響吃著的口感。
涼拌苦菊怎麼去苦味
1、焯水處理將苦菊花洗淨，然後在沸騰的鍋中放入半鍋水，將鍋燒開。 水開後，放入苦菊燙一下。 ...
1、主料：羊肉(瘦) 500克。調料：香油10克、醬油50克、鹽5克、味精2克、胡椒粉3克、辣椒粉2克、大蔥10克、姜10克。
2、將羊肉洗淨，放入鍋內，加入水（以浸過羊肉為度），燒開，撇去浮沫，轉微火煮熟取出，晾涼備用。
3、將熟羊肉切成絲，放入盤內，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、 ...
1、取出適量的豆皮，將豆皮放入碗中，在碗中加入涼水，使涼水沒過豆皮並高出豆皮1釐米左右，確保豆皮全部都浸入水中即可。
2、將豆皮靜置在一旁，泡大約3到4分鐘，並觀察泡在水中的豆皮的硬度，泡到豆皮已經軟了即可撈出豆皮。
3、燒一鍋水，將水燒至沸騰後把撈出的豆皮放入鍋中，將豆皮在鍋中煮1到2分鐘即可。 ...