涼拌蘿蔔葉如何做

　　1、蘿蔔葉、白蘿蔔葉300克、辣椒麵5克、白醋適量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽適量、油適量、鹽適量。

　　2、做法：鍋中燒水，滴入食用油，將白蘿蔔葉子清洗乾淨，下入開水鍋中焯水。

　　3、焯水後沖涼，輕輕擠去水分，切碎。蒜剁碎。

　　4、在切碎的白蘿蔔葉子上放上大蒜和辣椒麵。菜籽油中放入花椒，燒熱。

　　5、撈出花椒，趁熱將油澆在辣椒麵上，調入適量鹽和醋、一點點生抽拌勻即可。

　　1、從地裡採蘿蔔苗或者從超市買籮卜葉，取適量多的籮卜葉進行擇菜去根，把擇好蘿蔔葉進行清洗乾淨。

　　2、開始籮卜葉焯水，在鍋內燒水等水沸騰的時候，把洗乾淨的蘿蔔葉放入鍋內進行焯水，在水中放入適量的食鹽，這樣菜容易熟而且顏色好，在沸水中煮制5-10分鐘即可撈出，嫩的葉子好熟用不了多久時間自己控制好。

　　3、把焯水後的蘿蔔葉撈出放入涼水中，水激蘿蔔葉；從水盆中取出蘿蔔葉，稍微的擠出一部分水分來，並把蘿蔔葉進行切成小塊。

　　4、放入盤子中加入食鹽、佐料，進行醃製和調味。

　　5、把菜攪拌均勻，即可食用。

　　1、食材：白蘿蔔1根、胡蘿蔔半根、食用鹽半勺、小蔥適量、醋適量、食用油少許。

　　2、把一根白蘿蔔去皮，洗乾淨。把它斜著切成片。

　　3、切好片後，我們再把蘿蔔切成絲狀，再拿半根胡蘿蔔也切成絲狀。

　　4、切好以後盛入碗中，放入半勺鹽。

　　5、多攪拌一會，一定要攪拌均勻。然後再放入適量的水，再攪拌一下。

　　6、然後把使勁抓幹蘿蔔中的水分，放入盤中。切一些小蔥放到蘿蔔上面。

　　7、然後開啟火，熱適量食用油，倒入蘿蔔球上。

　　8、然後再加上半勺醋，把它攪拌開以後。一盤涼拌蘿蔔就做好了。