涼拌黃瓜的簡單做法

　　1、選擇新鮮的，頂花帶刺的黃瓜，如果是綠色食品，就不必要刨皮。。

　　2、把黃瓜對切，然後用刀背拍碎，拍碎的黃瓜，相比較刀切的，特別容易入味。

　　3、然後用菜刀，把黃瓜切成小段，加少許的鹽，醃製20分鐘，然後瀝去鹽水。

　　4、把大蒜剝成瓣，然後搗成蒜泥，蒜泥是涼拌黃瓜不可缺的重要調味料。

　　5、把黃瓜放入盤子內，放上蒜泥，麻油，少許的生抽，味精。

　　6、等到要吃的時候才把所有材料攪拌均勻，即可使用。這道菜非常快手，而且不需要開火，屬於涼拌菜。

　　1、食材：黃瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蠔油、生抽、鹽、味精、糖。

　　2、起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋。

　　3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。

　　4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。

　　5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃製20分鐘左右。

　　6、醃製好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。

　　1、先將黃瓜洗淨，控水，切成塊狀。

　　2、主料：黃瓜、輔料：白砂糖、鹽、醋、醬油、香油。

　　3、將黃瓜切成塊如圖大小狀，放入碗中，撒入食鹽、醋、醬油、香油。

　　4、倒入香油，攪拌均勻就可以吃啦。

　　5、特點：味道鮮美、簡單易做。

　　6、涼拌黃瓜不僅有減肥美容，而且對高血壓、水腫、青春痘的人適用更加。