酸甜可口的涼拌黃瓜可謂避暑神器，不但製作簡單，味道也是一流的，嘻嘻，看經驗吧！
黃瓜洗淨後切塊，備用；小米辣切碎，備用；蔥切碎。辣椒末上澆上熱油，備用。
調配醬汁。找個容器放醋3勺，糖2勺，鹽1勺，小米辣碎和蔥花適當。
拿個盤子，黃瓜放入，醬汁和辣椒油澆上。一道酸甜可口的涼拌黃瓜就製作成功了！趕快嘗一嘗自己的勞動成果吧！
1、食材：黃瓜1-2根、蔥薑蒜適量、料酒、生抽、雞精適量、辣椒適量、醋、糖、油、蠔油少許。
2、先準備1-2根黃瓜，切塊備用。
3、準備好蔥薑蒜、辣椒，切好放碗裡，用熱油澆一下。
4、加料酒、生抽、糖、少許醋、雞精。
5、加少許蠔油。
6、攪拌一下。
7、然後澆到切好的黃瓜上即可。
1、準備黃瓜2根，花椒20粒，生抽3勺，食用油少許。
2、將黃瓜洗淨，每根切成三段，然後將其中一段豎著切開，平均切成六小段，將切好的黃瓜整齊碼入盤中，加入生抽。
3、將鍋中放適量油，將花椒放入，小火炸香，待花椒焦黃時，關火，把花椒油澆在黃瓜上即可。
1、食材：黃瓜1根、蒜末2克、食用油5毫升、幹辣椒2克、醋5克、生抽5克、水50毫升、鹽2克、白砂糖3克、香油2克。
2、黃瓜一根，切片但是不要切斷。
3、鍋中加入油，熱油後加入幹辣椒、蒜末和黃瓜。
4、加入醋、生抽、水、鹽、白砂糖大火煮沸翻炒均勻。
5、最後加入香油、蒜末大火收汁。 ...
1、先準備好食材、新鮮的大蝦、嫩韭菜、餛飩皮、備用。
2、把大蝦去皮蝦仁切碎、加上切好的韭菜，再加上準備好的肉沫。
3、然後加上一勺姜粉、一勺五香粉、一勺熟油，適量醬油、少許蠔油，鹽，攪拌均勻，餛飩餡做好。
4、再取餛飩皮放上餛飩餡，邊上抹水對摺捏緊、折回再捏緊。
5、把所有的餛飩皮全部包 ...
1、食材：馬齒莧300克、蒜泥20克、鹽3克、醋5克、香油4克、雞精3克、油2克。
2、將馬齒莧放入水中浸泡10分鐘，洗淨。
3、準備一個鍋，放入水燒開，加入1小勺鹽和油，放入野菜，焯水。
4、焯水的時間不要太長，將焯過水的野菜放入涼水中過涼，撈出瀝乾水份。
5、放入蒜泥，醋，鹽，雞精，香 ...
1、主料：4根黃瓜。配料：適量甜麵醬，適量鹽。黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3釐米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。
2、一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。
3、放在冰箱冷藏醃漬48小時後，就可以了。
4、醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣，不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油， ...
1、幹木耳用適量的水事先泡發2小時後洗淨備用。
2、香菜洗淨切小段，蔥洗淨切成蔥花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜頭一瓣去外衣剁碎備用。
3、鍋內燒開適量的水，放入木耳焯兩分鐘。
4、將焯好的木耳取出瀝乾水份放在大碗裡備用，取一小碗，調入適量的生抽、陳醋、芝麻油，攪拌均勻成醬料。
5、將調好的醬 ...
1、黃瓜簡單去皮，蒜用大半頭，將姜一塊。
2、把每根黃瓜順著切成6瓣，成三菱形狀。
3、在切成2釐米長的小段，也可以按照自己喜歡的方式來切。
4、大蒜和姜分別切成薄片狀，姜去皮。
5、大蒜，姜和黃瓜放一切，撒入1勺鹽，拌勻，醃漬10分鐘以上。
6、生抽5勺，老抽1勺，在放入半碗的水。
...
1、準備好食材。黃瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、鹽2克、醋30毫升。
2、接著準備蒜末，黃瓜，香菜。
3、往碗中放入黃瓜還有鹽。
4、加入香菜和蒜末。
5、再加入醋，香油。
6、攪拌均勻即可食用。 ...